大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国酒文化起源的说法是的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中国酒文化起源的说法是的解答，让我们一起看看吧。
为什么白酒文化被称为中国的传统文化之一呢？
在古代主要是中国是一个农业帝国，而当时的白酒多是粮食酒。而中国的百酒，差不多都是以粮食酿造的，白酒紧紧依附于农业，这成为了农业经济的一部分。粮食生产的是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。而且自从1982年“山西杏花村遗址”的小口尖底翁被发掘出土，中国就发现了迄今为止最早的一种酿酒器具和礼器，中国酒文化的起源和六千多年的传承史，便得到了考古实证。
中国的酒文化，自从有了酒之后，吃饭就不单单只是吃饭了。酒，是世界客观物质的存在，可以说它是个变化多端的行走于人大脑中的精灵，它炽热似火，有时又冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。
而且从古代开始，古人的社交大多都是建立在酒桌上的。这种社交维持关系的方式一直传承了下来。自古以来都有“无酒不成席”之说，因此在中国从古至今，到现在只要是有关社交的饭局一定都是少不了白酒的，应酬人推杯换盏间促成投资生意;聚餐者浅饮雅酌间交流感情;一人独饮发泄情绪;多人共饮拉近距离，所以酒后更能促进人与人之间感情。
酒文化在中国人心中根深蒂固，特别是男性。因为不管是从社交的酒局上来说，还是平常吃饭的时候增加趣味，这些都离不开白酒。
白酒浓缩了五千年的文化，是代表文化一张重要的名片，其悠久的酿造史、发展史、文化史与中华文明一脉相承、息息相关。文化的发展始终牵动着酒文化的发展，可以说，白酒文化属于传统文化的一部分。曾几何时，酒文化甚至代表着当时的主流文化，从酒文化中可以窥探历朝历代政治、军事、经济，以及广泛的社会生活图景。单就酒文化而言，从古至今的酿造技艺，展现的是中华民族不断革新的劳动智慧；白酒传统的蒸馏口感，则代表着流淌在人血液里对深厚传统文化不可磨灭的眷恋；白酒的饮用方式在一定程度上象征了中华民族的文化心理；白酒的酒器则代表中华民族的信仰崇拜；而白酒的酒格则是中华酒文化的一种审美文化。这些去形留神的精髓，都是需要坚持和传承的。
其实，白酒依然有很强的文化色彩。
想想看，自古至今，有哪一种食品或饮料，像酒这样具有强大的生命力和影响力，经历千百年，传递无数人，流光不减，魅力常在？有哪种食品或饮料，被诗词歌赋、戏曲绘画各种表达，让酒拥有无数的文化诉说？
以你说的诗词书画来看，诗词方面：曹操，曹丕，陶渊明，鲍照，李白，杜甫，王维，苏东坡，甚至到民国的李叔同，都有写酒的名篇问世，细数下来，实在太多，很多作品被大家广为传播；书法界，天下第一行书的兰亭集序，本身就是一次文人饮酒的雅集，王羲之是在微醺的状态下一蹴而就写成了千古名篇，他后来清醒时再抄写兰亭序，始终不能超过之前的。绘画方面，马远，沈周，唐伯虎等古代大家笔下，也不乏饮酒场景，清明上河图里的各种酒肆，酒旗飘扬，更让后人向往。
酒里承载着太多的文化，以至于我们现在不喝酒的人，发个朋友圈还常出现“煮酒论史”“青梅煮酒”“诗酒趁年华”等字眼。
需要强调的是，以前人说的白酒，和现在说的白酒不是一个概念。古时候由于技术落后，白酒其实是表面浮着米滓的浊酒，与之相对的是清酒，这是经过过滤的，算是好酒。以前的酒体颜色，是从绿色（如绿蚁）逐渐演变成现代黄酒（琥珀色）的。
到此，以上就是小编对于中国酒文化起源的说法是的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国酒文化起源的说法是的1点解答对大家有用。
