大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒文化与现当代文学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒文化与现当代文学的解答，让我们一起看看吧。
从周代饮酒礼到现代酒桌文化，酒文化在中国是如何发展的？
回顾中国的悠久历史，寻找盛世的***，慢慢去品味。曹操煮酒论英雄、刘邦赶赴鸿门宴、赵匡胤杯酒释兵权，更有李白“斗酒诗千篇”，苏东坡“把酒问青天”...... 好似酒已经融进了男人的血液里，“劝君更尽一杯酒”，“酒逢知己千杯少”，男人们凑到一起，似乎就是为了在一起饮酒，看起来酒也与女人没多大关系。
其实，自古以来，女人与酒有着千丝万缕的联系，酒的起源就与女人有关。
《战国策·魏二》的记载是：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹。”从这个记载上看，酒是帝女令仪狄制作的，时间是夏初。帝女一般被认为是天帝之女，或舜帝之女。
《周礼•天官》记载有：“女酒三十人”，“奚三百人”。这里“女酒”是掌管造酒业的女人，“奚”是奴隶。所以古代将较高的祭祀用酒称作“女酒”。可见古代酿酒的人，最初可能以女性居多。
女子不但造酒也开酒馆。《西京杂记》记载：“司马相如初与卓文君还成都，居贫，愁懑，以所著鹔鹴裘就市人阳昌贳酒，与文君为欢。既而文君抱颈而泣曰：我平生富足，今乃以衣裘贳酒。遂相与谋于成都卖酒，相如亲著犊鼻裈涤器，以耻王孙。王孙果以为病，乃厚给文君，文君遂为富人。”
众所周知，中国白酒恪守阴阳协调，水火和顺。中国先贤酿造白酒时取法于自然天地，顺应四时阴阳，每一环节都大有讲究。其中，尤为重要的就是选用女子踩曲。双沟酒业自古就有少女踩曲的传统。
双沟·珍宝坊，明太祖朱元璋御封“天下第一坊”。天地秘酿，阴阳调和至臻之“封坛”，接待外国使节、***御用之 “帝坊”，犒赏群臣百官之“圣坊”，款待君子、贤达之“君坊”，历经岁月恒永萃炼传承至今，开启盛世***。
从周代饮酒以“饮酒礼”的形式礼仪化以来，酒做为一种文化现象在我国近三千年的历史中起到了巨大的作用，其影响渗透政治文化经济社交等几乎所有领域。周代大力倡导酒礼与酒德，把饮酒纳入道德社会规范的范畴，酒礼成为周代严格的礼节，如“乡饮酒”，将尊老融入饮酒习俗并作为“礼”而固定化。
春秋时期，随着生产力的发展，饮酒更普遍化，而且与礼仪道德结合更紧，如《论语》：有酒食先生馔，曾是以为孝乎。
秦汉时期，酒被引入医学，如东汉张仲景擅长用酒疗疾。同时，礼的色彩愈浓，调和人伦，献谀神灵，祭祀祖先成为酒文化的基本功能。
魏晋南北朝时期，名士饮酒风气极盛，以致形成“曲水流觞”的新习俗。唐代，酒也成为文学作品中的题材，如李白，既是诗仙又是酒仙。
宋元时期，引入烧酒（阿刺吉酒），并发明了蒸馏酒，于是酒肆遍布酒业繁盛。
明清时期，是酒文化又一高峰，推向修身养性的境界，讲酒品，崇饮器，行酒令，懂饮道的境界。
当今，酒文化的核心是“酒民文化”，如生日宴，婚庆宴，丧礼宴，謝师宴，同学宴，同事宴，接风宴，洗尘宴……可谓无酒不宴，无事不宴！
随着时代变迁，经济的繁荣，醸酒业成为重要的产业，进而促进酒文化形成了中国特有的政治文化，人情文化，公关饭局文化。
何为酒文化，酒文化和文人之间有什么关系？
何为酒文化，酒文化和文人之间又什么关系？
- 首先是文人自己，文人通常会在仕途命运的沉沦起伏中借酒来消愁。在美好愿望与现实反差的不平衡时，会用酒聊以慰藉，用自己的感性的思维方式来思考和关注世界。
- 其次是因为现实原因造成的种种不平衡，对宋代的人来讲，终日依旧为伴多是因为时代的原因。在那个时代，保持清醒时很痛苦的一件事情，通过饮酒的方式，来转移自己注意力，从而保护自己的心灵。
- 最后是关于酒的情结，他们将自己的情怀郁结于文化圈子里，把作为生活必需品的酒纳入自己的命运体系。
1、宋代酒文化
- 由于宋代的政治、经济、文化的快速发展，酿酒业也在前人的基础上有着空前的发展。在酿酒工艺中，智取酿酒是最基本的程序。宋代的黄酒生产的很多，成为酿酒历史的鼎盛时期。黄酒酒名成为了一种文化形态，美不胜收，文人之间也互相送酒琳琅满目。
- 皇帝以宴饮笼络大臣，文人以诗酒助兴赋诗。在诸多日趋成熟的各项制度中，酒类专卖制度在宋代独树一帜。更重要的是，宋代酒务政策在此起到了决定性作用，不仅影响到酿酒业的发展，也影响到经济的发展和文人仕途的方向。
- 宋代酒税在价值体系中承担着杠杆调节作用。这就决定酒成为文人士子仕途兴衰中得以吟诵慰藉的生活与精神上的必需品。由于受到了统治阶级的大力推崇，两宋的酒肆在推波助澜下中发展兴盛，期间勾栏瓦寺、歌妓唱和、佐酒现象十分普遍。
- 大量酒词正是在这样的情况下产生，文人和歌妓相互驱动，相互依赖，催生了酿酒业和酒词文化的进一步结合。大量的祝寿词和节序词蕴含在酒词之中，有这十分丰富的民俗内容，可见一斑的还要属两宋的酒礼和酒俗。
- 文学艺术在酒文化的催生下有着大力发展、并达到鼎盛，这都基于酒的妙用。宋代文人士子很好的发展了宋代的酒文化，更好的体现了宋代酒文化的博大精深。
2、与文人命运关系
- 大家一定都听过"醉翁之意不在酒，而在山水之间也。"今天我要讲的这位文人就是这句话的主人，他放在今天都赫赫有名的北宋政治家、文学家欧阳修。欧阳修是北宋文人中的标志性人物，还是一代世风的开启者。欧阳修字永叔，号醉翁，晚号六一居士。他的名字都与酒有关。欧阳修为人正直勇于进谏，追求政治改革，因支持范仲淹得新政受到株连，新政失败后频繁遭到政敌的打击，接连几次被贬官。
- 就算这接连被贬，欧阳修也未过度伤感，更没有一蹶不振，躲进酒里，怨天尤人。他很快就调整好自己的心态，面对充满厄运的现实，学会了随遇而安。他的独家秘笈就是纵情山水，拥抱大自然，不醉不归。他的230首诗词里，其中沾酒字酒意的就有262处，可谓是酒气冲天。无论悲苦还是欢愉，独处还是会友，他常见的活动就是饮酒，尤为突出表现在他写的诗歌里。
- 饮酒不仅可以助兴，还可以尽知交之情，增进友谊。欧阳修的青年时代淋漓尽致的体现到饮酒上。晚年，醉已经不是具体的事实了，而是一种生活的姿态。
到此，以上就是小编对于酒文化与现当代文学的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒文化与现当代文学的2点解答对大家有用。
