大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东西方酒文化的比较的问题,于是小编就整理了4个相关介绍东西方酒文化的比较的解答,让我们一起看看吧。
外国酒文化?
酒文化源远流长,酒在人们日常的交际生活中起着重要作用。由于生活环境、历史背景、传统习俗、价值观念、思维模式和社会规范等的不同,东西方(甚至国与国之间)的酒文化呈现出风格迥异、丰富多彩的民族特性。
中国酒文化(以汉民族为主)和西方酒文化(以英语民族为主)的传统思想、表现形态及价值含义均有不同。
东西方宴饮区别?
a:入座的位置。中国一般是客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下有三座,二座之下为四座。在西方,一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生,男主人右边的座位是第二主宾席,一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三主宾席,男主人的左边的座位是第四主宾席。
b:上菜的顺序在中国第一道菜是汤,紧接着是主食辟如干饭,再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化;在西方里上菜顺序一般是菜和汤、水果、餐酒、主食最后是甜点和咖啡。
c:餐具上的不同。在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种,而西方分有刀叉匙杯盘等,刀叉又会细分成很多种。茶杯,咖啡杯为瓷器并配有小碟,水杯、酒杯多为玻璃制品。
d:表示停餐方法的不同。筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。在西方略事休息时,刀叉的摆法不同意思不同,刀叉以八字形状摆在盘子中央意味着要略作休息;若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看,边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。除了以上四点中西餐桌礼仪的基本差别外当然也存在着细微的差别。
东西方聚会方式的差异?
西方人的聚餐方式
西方人朋友间聚会时,饮食是分餐制的,先将食物在厨房或整理台上分装好,再送到客人面前;或者是自助的形式,让客人自己随意挑选。而且主人不会提倡大量饮酒,聚餐是温和友善的,不会因劝酒争得面红耳赤,此外西方人的聚餐和舞会是密不可分的,除了坐下来吃点东西互相交流,也可以边跳交谊舞边交流,因此西方“三高”患者在参加聚会时,更容易控制饮食摄入量,只要选择适合自己的食物种类和食物量就行,而且在聚会时跳跳舞更有利于餐后“三高”的控制。
东方人聚餐方式
东方人尤其是我国的朋友间聚会,就是大家围着一张桌子一起吃,餐桌上的鸡鸭鱼肉样样俱全,而且大家还会互相让菜,劝菜,因此“三高”患者很难做到按照自己的饮食需求去点菜和进餐。此外酒也是我国餐桌上的必备之物,大家互相敬酒劝酒,因此我国的“三高”患者在聚餐时除了要尽量进食不影响“三高”的食物,并且注意饮食的摄入量,还要经得住朋友的劝菜劝酒。
中国文化和西方文化的最大区别是什么?
1、西方至今都没有真正的文明。西方世界天人两立,把哲学和科学人为分裂,物质至上,只注重物质形态的科技观,是因为西方哲学观形而下重器弃道。就像西医以仪器冒充医学,不重视医学哲学思想积累传承,不懂科学辨证,一味靶向射杀压制,放化疗地毯式轰炸,手术斩首切割病症表象,基因变态本木倒置等。西方人愚昧认知目光短浅,自私自利,不择手段的无赖外交表现,请问西方文明在哪里?治病不治本终身吃药,打仗不治本百年打不完。
2、东方文明延续不断,是因为东方科学世界观是形而上,道术合一文理双修,即科学世界观和科技发展观高度统一,又相互促进。
中华文明领先西方几千年,二十世纪初中国科技与西方科技发展相差不到十年。由于近代历史中国内斗和外敌侵略延迟了中国科技发展。特别是在当下我们的哲学、中医学、文化、、包括部分科技行业等都比西方先进,未来地球文明依然是东方文明。比如:世界疫情下,中国有中医(医学科学)风景独好。
到此,以上就是小编对于东西方酒文化的比较的问题就介绍到这了,希望介绍关于东西方酒文化的比较的4点解答对大家有用。