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关于白酒的诗有哪些,经典一点的?
【关于白酒的诗我知】
關山萬里入春天,于此聽風望狼煙。
白水溪邊依绿樹,酒天嶺外有紅顏。
的為舊日樓頭盟,詩出今宵月下缘。
我已無家尋弟妹,知寒一夜夢難還。
一一关于白酒的诗
【我知】
注:我已无家寻弟妹。杜甫诗:
兵戈不见老莱衣,叹息人间万事非。
我已无家寻弟妹,君今何处访庭闱?
白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。
高歌取醉欲***,起舞落日争光辉。
游说万乘苦不早,著鞭跨马涉远道。
会稽愚妇轻买臣,余亦辞家西入秦。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人
东风未肯入东门,走马还寻去岁春。
人似秋鸿来有信,事如春梦了无痕。
江城白酒三杯酽,野老苍颜一笑温。
醉刘伶
刘伶尝一口,就知天下哪里有。刘伶醉醉刘伶,醉醉刘伶刘伶醉,醉醉刘伶醉刘伶。
浣溪沙
[宋] 无名氏
雨气兼香泛芰荷。回舟冒雨懒披蓑。夜阑风静水无波。白酒追欢常恨少,青山入望岂嫌多。人间荣辱尽从他。
清平乐 检校山园,书所见
[宋] 辛弃疾
连云松竹,万事从今足。
拄杖东家分社肉,
白酒床头初熟。
花间一壶酒,独酌无相亲,举杯邀明月,对影成三人。
——李白
·月亮·友谊·古风
一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。
——出处:晏殊
拟把疏狂图一醉,对酒当歌,强乐还无味。北宋
——柳永
酒酣胸胆尚开张,鬓微霜,又何妨,持节云中,何日遣冯唐。
——北宋·苏轼
文艺
为什么古代称酒为浊酒?
顾名思义。浊,就已经讲明了酒水的不纯洁,不清纯,混乱或者不干净,要知道,酒的起源连同于刀耕火种以前,人类偶然发现此物的甘甜清谧滋味,才有了后人所酿造的酒。
现代***用了各种先进的生产工艺,包括蒸馏工艺生产,所以现今的酒水才会清纯。
但古代人,只能是简单的处理谷物粮食之后,才加入酿酒发酵用的酒曲,进行了最基本的发酵程序后直接饮用,所以称之为浊酒。
为什么古代的酒都特别好喝?
这事真的不好回答,因为咱们都没有喝过古代的酒,至少我没喝过。所以究竟是不是好喝真的不好说,不过从原材料和生产技术这两方面倒可以唠叨两句。
首先,过去是纯粮食酒。不论是用大麦小麦、江米稻米,还是山芋水果,都可以概括为纯粮食酒。加之古代水源污染度极小,致使整个酿造过程的原材料要纯净的多。
其次,酿造技术落后。不论是蒸馏酒还是简易的发酵酒,都没有特别先进的技术作为保障。甚至酒都不能称为白酒,因为简易的蒸馏技术,酒中杂质还会有很多,很难实现咱们现代酒的澄清效果。不过这里不得不提句,在过去还是有很清澈的白酒,不过由于产量低,工艺复杂,不是***都喝得到的,
再次,就是发酵时间长。酒时需要一个长时间氧化和发酵过程的,这样是为什么贮藏时间越长的酿造酒,味道越醇厚。但现代随着工艺水平的提高和需求量的几何递增,不必也不允许长时间发酵了。
最后,古代酒的度数相对较低。因为酒的蒸馏技术和发酵技术限制,酒的酒精度数大多较低,有这么一种说法,古代酒大多是现代啤酒的酒精度数。不知道准不准,但是觉得水浒传中各路英雄大多是大碗喝酒,整坛豪饮,虽说他们的体质要比常人强,可真要是50-60度的白酒,估计也超不过2-3斤。为什么要提酒的度数呢?很简单,酒这东西是助兴的,大口豪饮,又只是微醺,不会深醉,自然心情会更加舒畅兴奋,从心理上就认同这酒好。
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