大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东酒文化的地位和价值的问题，于是小编就整理了1个相关介绍山东酒文化的地位和价值的解答，让我们一起看看吧。
山东人的酒文化有何表现？
山东人豪气，铁血汉子多，那水浒一百另八将，个个都大碗喝酒、大块吃肉。对山东人真接触不多，岳父是一个，山东即墨人，米八身高，偏又不喝酒，花生米就茶喝。早年闯关东，挖參、伐木、掏金、革命！岳母是东北人，满族。大舅子惊人，中石化***购，客户中酒来酒往，无酒不欢……我夫人也有酒量，中石化芳村油库几年安全捡查过不了关，夫人由机关派到油库工会，一个星期就以酒饮大碗，各路神仙都臣服成了！芳村名扬，搞到大舅子到家中责问：你想死呀！……说起来，很多以酒解难也成中国交往一绝，算是不正之风，己成故事……家里还是泡有蓝梅酒、梅子酒、多种名贵药材酒。始终夫人有了脂肪肝，虽很轻，偶尔少量饮点，解解馋……
山东人的酒文化说白了就是灌别人喝酒，不尊重别人，现在在东北喝酒就是自己喝自己的，能喝多少就喝多少，很少有人往死里劝酒，喝开心为止，劝酒劝死很多人了，这也是一个教训，人和钱都遭罪
山东的地域文化差别也不小，总体来说，从物质匮乏年代的灌酒文化，到孔孟之道的待客文化转变过渡期，主宾落座分明，主副陪酒有序，酒品提升，酒量适宜。但是骨子里的愿望，还是能多不少。
我对山东人的酒文化也仅从水浒中辽解了一点点。中国的酒文化源远流长。最早的酒文化发源于中原地区，由粮食经蒸制发酵而成的混浊的低度的米酒。到宋时，水浒中的武松在景阳岗打虎之前喝了十八碗米酒。酒的后劲上来武松在酒力的驱使下挥拳打死＂大虫＂可谓历史上的经典英雄形象。山东二年前自由行了二周，去过威海、济南和青岛三地。在各地饭店均未见到山东大汉豪饮之壮举！我在江南长大。江南人的饮酒习惯是小酌一杯5钱或1两。想山东人的饮酒群体庞大个体饮酒量应该大过苏南地区。否则上世纪九十年代山东不会一夜之间冒出象孔府家酒那样的酒厂出来。都说东北人好酒豪饮。我想真正好酒的人材非川东地区重庆人的饮酒量莫属。我一个同事的父亲号称唐三斤。在重庆有酒篓子一说。何谓酒篓子就是他永远喝不醉。重庆人上点岁数的老头子每天早晚二顿老酒。酒由重庆江津几个乡村酒厂生产的红苕酒和高粱酒。超市里有专门为老酒客供应五公斤装白酒。重庆中年以下的男士大都喝重庆产山城啤酒。只要有四个酒友一起吃饭必须来一箱24瓶山城啤酒🍻。想酒唱得多就必须划拳。如果是喝白酒就用小瓷勺装三勺，划一拳输者饮一小勺。在农村则用土陶饭碗装半碗至少一两5钱一口。我听我一个同事讲过他当知青时候的见闻。他的邻居一个二十多岁的青年每天必须喝一碗酒，因为当时物资短缺，没有下酒菜，此人就用辣椒面代替，一口酒一勺辣椒面。这是我此生听过的最为惊人的一个龙门阵。在这里我跑题从山东跑那重庆了。我出想说全国的酒文比应该各省都不一样。本人只是抛砖引玉。让各位看官大家都来谈谈你所在地区的饮酒文化和人文绎事。
山东人天生豪爽大气，爱称山东汉子，酒文化是山东一个固有特色，从孔府佳酿能追朔到早在孔夫子时代就有了酒，水浒中108将也个个是喝酒能手。酒能壮胆，英雄I好汉们不都是靠酒打天下的吗？任何事情都有两面性，酒能养人也能害人，若是不讲度那危害就大了，所以一醉方休已过时了。劲酒虽好也不要贪杯哟！
到此，以上就是小编对于山东酒文化的地位和价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东酒文化的地位和价值的1点解答对大家有用。
