大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘潭市的酒文化历史的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘潭市的酒文化历史的解答，让我们一起看看吧。
湖南湘潭本地生产的白酒有哪些品牌，口碑如何？
湖南酿酒历史悠久，在湖湘大地上，盛产出不少白酒，比如邵阳老酒，湘泉酒，武陵酒，浏阳河酒，酒鬼酒等等。但是湘潭本地的酒倒是不多，有湘窖，传承古法酿造工艺，2018年获得布鲁塞尔国际性烈酒大赛的金奖，只可惜在白酒发展道路，一直不温不火。
毛公酒也是湘潭本地白酒品牌，地处湘潭市国家5A级景区，三面环山一面水，植被覆盖率百分之八十五。毛府酒厂酿酒水取湖南当地黄金水带地下30米深层山泉水，水质清澈，微甜爽口。
不同地区白酒各具风味，茅台镇酱酒全国有名，以茅台为首的酱香型白酒近几年深受酒友喜爱，茅台镇遍布上千家酒厂，东方国宾、钓鱼台、习酒等纷纷伫立此地，只为给消费者带来纯粮食好酒。东方国宾遵循千年古法酿造工艺，匠人们世世代代对工艺的恪守和对技艺的传承，让酒友们饱尝这份天地精华的玉液琼浆。
湖南省人好面子，爱喝酒，一直是一个白酒消费大省。据有关数据显示，湖南的白酒年销售额高达200多亿元，而人均白酒量接近全国人均的2倍，每个湖南***均白酒量为9.4公斤左右。
湖南省虽然作为一个炙手可热的白酒市场，但湖南自产本地酒却占比不高，不及整个市场的三分之一。湖南省大部分的都是“外酒”，如来自四川的剑南春、五粮液、金六福、浏阳河、水井坊、沱牌、泸州老窖；来自贵州的茅台、小糊涂仙；来自湖北的稻花香；来自陕西的西凤酒。湖南本地的酒也就酒鬼酒和湘窖酒业发展得不错。
酒鬼酒位于湖南吉首，自1956年建厂，至今已经有60多年的历史，是中国的驰名商标，口碑还是不错的。湘窖酒业也是在1957年建立，不过2003年被湖南金六福酒业有限公司，改名为湖南湘窖酒业有限公司。这两家的白酒目前是湖南省发展得较为好的品牌，口碑等都还不错。
而作为湖南省的一个小城市，湘潭似乎没有本地自产的酒业品牌，不过，湘潭许多乡镇有自酿米酒，高粱酒的习惯。自家酿的米酒度数不高，但更纯正，更安全，是很多湘潭人泡酒养生的最好选择，也是招待客宾的特色酒品。
湖南省虽然作为一个炙手可热的白酒市场，但湖南自产本地酒却占比不高，不及整个市场的三分之一。湖南省大部分的都是“外酒”，如来自贵州的茅台、***、东方国宾精品陈酿；来自四川的剑南春、五粮液、泸州老窖；来自湖北的稻花香；来自陕西的西凤酒。
湖南本地的酒也就酒鬼酒和湘窖酒业发展得不错。酒鬼酒位于湖南吉首，自1956年建厂，至今已经有60多年的历史，是中国的驰名商标，口碑还是不错的。湘窖酒业也是在1957年建立，不过2003年被湖南金六福酒业有限公司，改名为湖南湘窖酒业有限公司。这两家的白酒目前是湖南省发展得较为好的品牌，口碑等都还不错。
湘潭本地有个齐公酒，是为了纪念齐白石老人而打造的一款文化酒，不过产量不是很高，而且销售情况也并不理想，九十年代的时候就已经难寻踪迹了。
湖南虽产酒，但是湘潭本地的白酒并不多，只有省内的酒鬼酒和湘泉酒比较出名，还有白沙液、邵阳大曲、德山大曲、武陵酒这些品牌，在省内也小有名气，也是很多湖南酒友的口粮酒，但是外地人知道的并不多。
要问哪个特定地区的白酒品牌最多的话，估计也就是贵州仁怀最多了，光是茅台镇就集齐了茅台、国台、***、东方国宾、怀庄、筑春这些知名品牌，还有一些比较小众的白酒，正规的酒厂大大小小加起来得有五六百家。山东的白酒也多，各个地级市都有不下十种好酒，只不过没有走出山东省，有点可惜。
湘潭有哪些土特产？
湘潭是我国优秀旅游城市、全国文明城市，境内有5A景区一一韶山。说到湘潭的土特产，最著名的特产应属槟榔。相传槟榔在湘潭生产已有400年的历史，湘潭的男女老少都爱嚼槟榔，槟榔的品类也有很多，如胖哥、张新发等。
二是莲子。湘潭是全国莲子的主产区，“寸三莲”驰名中外。
三是灯芯糕。湘潭灯芯糕洁净润滑，甜辣幽香。
四是中路铺药糖。中路铺药糖据说已有300多年历史，是湘潭市民的传统小吃。
湘潭特产
沙子岭猪
沙子岭猪产于湖南省湘潭县沙子岭一带，中心产区为湘潭市、湘潭县以及衡阳县和常宁县等地。产区多为沙壤土，江南多为红壤和黄壤，属亚热带气候区，年平均气温16℃左右，冬夏温差较大。农作物一年二至三熟，以水稻为主，旱作物有薯类、大麦、小麦，大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物产丰富，素称“鱼米之乡”。粮食加工、制粉、酿造业发达，农副产品充足，四季青料和野草丰茂，为发展养猪业提供了优越的条件。
地理分布
沙子岭猪主要分布于湖南省湘潭市、湘潭县以及衡阳县和常宁县，此外，湘中、湘东、湘南和湘西一部分地区也有分布。
童膘鸡蛋
童膘鸡蛋是湘潭的一种小食。用鲜鸡蛋数十只，洗净外壳，放人铁锅中．再取童尿（即男性儿童小便）若干，倒人锅中，将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶，烧柴加热待尿沸良久，待鸡蛋壳裂开，即成。民间以为这种煮蛋大补元气，每年春天都要煮食，食量为一岁一只。但只供大人吃，儿童不宜。
糖饧
糖饧是湘潭的传统小吃。在民间有句俗语“七月半，糖饧顿”，说的是农历七月十五这天，大家不生火做饭，都以糖饧为主食。现在则立夏一过，糖饧就开始上市。
天麻鱼头汤
天麻鱼头汤是湖南湘西的特色美食。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。天麻鱼头汤据中医师指出，由于天麻属名贵中药材，故市面上亦有出现伪品，需小心识别，记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实则为上选。
用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。
白辣椒炒腊肉
湘潭位于湖南省，是一个有着5006平方公里的中小城市，和长沙、株洲同为国家长株潭城市群。湘潭的旅游业发达，尤其是以韶山[_a***_]故乡为首的红色旅游。所以，来到湘潭的异乡人可以带着哪些特产回家送亲友呢？
第一件特产：湘莲
湘潭素有“莲城”的美称，所以“湘莲”在湘潭的地位可想而知！“湘莲”又被称为“寸三莲”，被誉为中国南方“人参”。在古代因为其具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功效，而被奉为朝廷贡品。“湘莲”目前已经是湘潭市的支柱产业，远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且质量均为上乘，颗粒饱满，，色泽白透。湘潭县城更莲子的种植、加工、贩运的聚集地。以花石镇为囤积地。
第二件特产：槟榔
槟榔作为一种植物口香糖，虽然生长热带地区，但却已经在湘潭生根发展达四百余年的历史。槟榔在湘潭占据了很重要的商品地位，历史上湘潭的槟榔制作以家庭作坊加工，少量制作的生产方式为主，20世纪90年代后，开始出现以现代技术生产包装的大规模生产的槟榔企业，例如小龙王、宾之郎、胖哥、友文、皇爷等。目前湘潭槟榔逐渐渗透到湖南省内其他地区乃至国内其他城市。
湘潭有一句俗语：龙牌酱油灯芯糕，坨坨妹子随你挑。所以灯芯糕和龙牌酱油在湘潭也是很出名的特产。
第三件特产：灯芯糕
到此，以上就是小编对于湘潭市的酒文化历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘潭市的酒文化历史的2点解答对大家有用。
