大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒文化相关的用品都有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒文化相关的用品都有哪些的解答,让我们一起看看吧。
古人喝酒时都用什么酒器?
要谈论这个问题,就一定要和中国的酒文化一起来谈,酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化***到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置,朝代不同、酒的用途不同、喝的酒不同、饮酒的场合不同,使用的酒器都不一样的。
酒的产生最早可以追朔到史前时期,史前时期的原始部落的人们发现***集的野果在经过长期的储存后会发酵,流出的水很好喝,这便是人类历史上最早产生的酒了。远古时期的酒,是未经过滤的酒醪,呈糊状和半流质,对于这种酒,不能叫饮用,而是食用,故食用的酒具一般是食具,如碗,钵等大口器皿。
有文献可查的酒文化的起源是在我国夏朝,东汉许慎《说文解字》云:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。”杜康是夏王朝的五世国王,也是有记录可查的最早酿酒者,被世人称为酒圣。夏朝有一种叫爵的酒器,是我国已知最早的青铜器。爵(jué):古代酒器,青铜制,有流、鋬(pàn)、两柱、三足,用以盛酒和温酒,盛行于夏、商、周时代。《说文》:“爵,礼器也。象爵之形,中有鬯(chàng,黑黍)酒,又持之也,所以饮。” 爵是为数不多的贯穿青铜器时代的器物,从夏朝一至到战国都在使用,《礼记》中有“二爵二觚(gū)四觯(zhì)一角一斝(jiǎ)”的记载,这是爵与其他酒器的组合。夏代以前没有发现成组的酒器,爵是单独存在的,商以后才发现一爵一觚、一爵一斝的组合。
夏时代晚期的爵
觚
古人无酒不成宴,其实一套齐齐整整的酒器及酒筵上的各种用具,置办起来并不容易。
在南宋人编纂的一部日用小百科《碎金》中列出了各种酒器的名称,在该书《家生篇》第二十三“酒器”的品目下面就注有:
樽,榼,樏(垒子)、果合、泛供,劝盏、劝盘、台盏、散盏,注子、偏提,盂、杓,酒经、急需、酒婴、马盂,屈卮、觥、殇、大白。
这一溜名词看下来有些字我们都不见得认识,更别说用途和实物形式了。可以肯定的是古代人喝酒时所用的器物跟我们现代人肯定是不一样的。
从酿酒到禁酒再到纵情享用酒,人们对喝酒态度的转变,其实蕴藏着人们观念的转变。这种观念上的转变,还体现在人们喝酒器具的转变上。在3000年前,周朝就已经琢磨出了一套完整的酒器礼仪,对什么场合用什么酒器规定得很细,每个酒器都有自己的用途。比如常见的爵,主要作为礼器,在天子祭祀的时候用。壶是用来装酒的。而勺则用来舀酒。不过周朝之后,汉朝可没这么讲究,干脆用漆杯来代替这么复杂讲究的酒器。而唐宋更是随便,连喝茶的杯盏都可以用来喝酒。到了元明清,连吃饭的碗都用上了。可以说只要能装水的东西,都能用来喝酒,甚至有人直接把花、叶果皮、果壳拿来装酒做酒杯。摘下上好的荷叶做杯子装酒,用簪刺穿叶柄,把柄当作吸管喝荷叶里盛的酒,这种喝法叫做“碧筒饮”,酒杯为荷叶杯。折下盛开的荷花,把小金卮(zhī)装酒放在里面,让歌姬捧过来,再接过来分开花瓣喝。荷花又称解语花,因此装有金卮的荷花就是解语杯。香橼[yuán]是一种酸酸的水果,类似于今天的柚子,只不过是长圆形。香橼杯就是直接剖空香圆盛酒的杯子,精美雅致,在金玉之上。软金其实是形容橘子的,软***就是掏空了用来装酒的橘子。
为什么说酒是一种文化的物质载体呢?
因为酒有很多的内容,虽然不能当饭吃,人们的生活不可缺少的一种饮料。酒是粮食做的,跟工业酒精化学醇有很大区别。无毒无负作用的粮食酒对于人类来说是喜忧掺半,首先来说是一种精神依赖,能让人变得兴奋起来,对身体是一种很受用虞悦的感觉,酒能够活血去湿,可当食品作料去腥杂味。但是酒喝高了对身体有伤害,醉汉的脑神经失态变得语无伦次工作失误,这是酒精给人类带来最大的负面影响。但是喝酒要适量,不可贪杯。
酒作为一种文化物质的载体,应该是比茶文化起步还要早几千年。酒作为中国人的一种传统的饮料,有非常古老的文化历史,酒作为一种社交活动表现出不同的地方人文特色,古老的祭祀活动,重大的社交场所都离不开酒,至到今天,老百姓的红白喜事,亲戚朋友聚会,酒作为曾送礼品和劳动者***品都很受欢迎,重要的商务会议,酒有营造气氛尘埃落地的作用。所以说,酒作为文化物质的载体,符合科学定义。
中国是世界上最早酿酒的国家之一,已经有几千年的历史了。在历史的长河中,酒文化伴随着人类的发展历程。从古至今,酒都是人们亲朋好友聚会的必需物品。
酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述。留下了斗酒、作画、养生、宴会、践行、接待等酒俗佳作。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产,政治经济都有着巨大的影响和作用。
在我国酒出现之后,便发展出了独特的酒文化。比如:婚礼、丧葬、接待、践行、以及中国各大节***日等都离不开酒,都有相关的酒俗和酒礼。
酒文化是中华民族文化的一个重要组成部分。自从酒出现以后,作为一种物质文化,酒在社会中也融入了更多时代性的特色内容,尤其是人情文化。酒文化早已贯穿于我们日常生活当中且有十分重要的位置。
酒文化,乃文化之神韵,人造鬼神以通之。贯穿于生活的方方面面。
中华酒文化,博大精深,传承有序。酒之道,文化之道也。田野考古学的结果,灿烂辉煌的彩陶文明,其中不少陶器为酒器。果酒,葡萄酒的残迹在高科技下得到证实。在远古时代,男人打猎狩,女人***摘***,野果。多余留存的在特定自然条件下发酵,产生迷人的香味,最古老的酒发明了。而粮食酒的出现在夏代,仪狄,杜康为代表,发明酒曲。发酵技术走向成熟。起初酒的饮用在上层社会,而春秋秦汉之际,农耕文明定型,酒的蒸馏技术成熟,走向平民百姓。酒与日常生活息息相关,一部饮食史,就是动人心弦的酒文化。
酒通人性,喝酒识人性。李白醉酒,皇帝招来不上船,更是文人的傲骨!君子醉酒,书写千古风流,小人醉酒,禽兽不如。
酒与人类同始,是欢乐的酵母,是情感的激素,是沟通思想联结友谊的桥梁,是密切[_a***_]联络感情的纽带!"酒更是文化的催化剂和载体”正是酒与人类的结合,便催生出了酒文化这一独特的文化景观,就象血液一样在中华民族数千的历史文明的脉络里汨汨流淌了。酒之于政治是风向标。酒之于经济,是活为孝。酒之于军事,动员令。酒之于诗人,是灵感的源泉。酒之于书画艺术家,是神来之笔。酒之于社会交往,是粘合剂。酒之于人民生话,是睛雨表。
烟酒过患大
世尊曾经亲口说过:“十分酷爱饮酒者,于自与他皆无利,酒令丑陋遭诽谤,如哈拉毒莫饮之。”《念住经》中云:“制酒、饮酒、令他饮之人多转生嚎叫地狱。”《宣说戒律经》中云:“饮酒者将堕入烧热地狱。堕于此地狱之众生长达数千年中受煎熬之苦。”此等诸多佛经中对饮酒的过失都有宣说。又如《毗奈耶经》中云:“草尖露珠许酒亦切莫饮,倘若饮用,则彼非我声闻,我非彼本师也。”《宣说善恶经》中说:“今生饮酒后久睡不醒,死后转生饮铁液之地狱中。”《分辨善恶经》云:“饮酒之人将转生饮铜液之地狱中,此间感受罪业之果报。”《金刚顶续》中云:“酒乃诸祸根,是故当断除。”《不动威猛续》云:“智者莫饮酒,断绝世人谤。”《胜乐戒源续》中云:“咒师若成酒疯子,转生嚎叫地狱中。”《文殊根本续》云:“咒师饮酒若已醉,百劫之中不间断,住于嚎叫地狱处。”饮酒一般有三个阶段,正如华智仁波切所说:“最初无度喜好时,中间饮酒已醉时,最后无心如尸时。”他又说:“何人饮酒若已醉,不成自他利之鬼,毁法世间之邪魔,永毁今生来世魔。”敦珠法王是这样说的:“酒醉之徒增长贪心,容易着魔。”虽然诸如此类的教证不可胜数,但此处不一一列举。如果想详细了知,应当参阅世尊对阿难所讲的饮酒三十五过患等。
此外,对于酒贩子的罪过,经中说:“于僧众之中贩酒者死后感受地狱痛苦,口中灌入沸腾铜液,从唇、舌、颚到胃、大肠之间全部焚烧,以致下半身悉皆焚焦,贩酒者有此等业报。”此经中又说:“到处燃烧烈火坚硬之二山奔跑,地狱众生入于两山聚合之间。两座山一直磨擦,不知不觉中将其变为细粉,彼众生罪业未穷尽之前于数十万年间受磨擦粉碎之苦。”如此说来,那些酒贩子需要感受无量痛苦。因此,向他人贩酒者应当十分小心。
你喜欢古文化的什么?琴,棋,书,画,诗,酒,茶,香?
在古文化,严格意义上的传统文化中,我都比较喜欢,但相对还说还是比较字画书、画、诗、茶。这不仅仅是个人爱好,而是一种修心的方式,更是一种文化的传承。在生活中可以通过自己的坚持,沉淀自己的情感,感悟人生的境界。关于书画,我本人比较痴迷,一是坚持每天练习书法,还有就是一直有收藏书画的喜好。关于诗词,一是喜欢诵读,最重要的就是坚持填写古诗词,抒***感,陶冶情操。关于茶,主要还是因为一直喜欢紫砂壶,最重要的是品茶如品人生!!!
样样喜欢,可是我知道一个人精力有限不可能样样都去经验;样样喜欢,可是我知道一个人经济有限不可能样样都去涉猎。因而转为精力允许、经济许可的棋、书、诗、茶少量几样,浅尝而止。
素琴可以调节情绪,对弈可以活跃思维,书法可以养心益寿,丹青可以修身养性,诗词可以陶冶情操,美酒可以陶醉心神,种花可以悦目沁心,焚香可以宁静致远!
视频加载中...古文化应该指的是中国传统文化,像题中所说的古文化有很多不同的说法,有“琴棋书画诗词歌赋”八种古文化,也有文人八雅:琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。古人九雅:琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶、香。人生四韵七大雅等等。
这几种文化其实我都挺喜欢的,琴引蓬莱凤鸾鸣 ,棋演天机定乾坤 ,书折桂宫步云霄 ,画描秋水共长天 ,诗情儒雅思醉翁 ,酒若朝露醉诗魂 ,茶品三味意逍遥。每一件都是人生快事。
善琴者通达从容,
善棋者筹谋睿智,
善书者至情至性,
善画者至善至美
善诗者至心声,
善酒者***逢知己,
善花者陶冶情操。
在古代弹琴、 弈棋、书法、绘画是文人骚客(包括一些名家闺秀)修身所必须掌握的技能,故合称琴棋书画,即“文人四友”。而诗酒花茶,也是人间最雅之事。这种充满诗意和才情的生活,才是令人向往的生活。
万事收来一首诗,人间梦寐此中知。
棋枰几子何须问,无悔莫嘲心太痴。
随便来顺口溜一首,这里面的诗与棋就是我的最爱,当然诗无水平,棋更是臭,但人生总须心有所托,不然这人生岂不是太无趣了。
到此,以上就是小编对于酒文化相关的用品都有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒文化相关的用品都有哪些的3点解答对大家有用。