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德国人最喜欢喝什么酒啊？
德国人最喜欢喝啤酒了，啤酒可以说是德国的专利品。一大杯（1.5 L）啤酒配上德国的烤肠是德国啤酒馆常见的食物、当然也非常诱人。
德国的酒？
德国最出名的酒是啤酒，特别是慕尼黑啤酒。每年这个地方都会举办啤酒节。
德国啤酒的制作原料是中欧的小麦，这些粮食长得非常爆满，营养成分很多。把这些麦子酿造成啤酒后，很多人都非常喜欢这种味道。欧洲人都很推崇德国的啤酒，是德国的象征。
德国啤酒的历史是什么？
啤酒并不起源于德国。据史料记载，曾经居住在现在德国北部地区的日耳曼民族，原属于***民族，不耕种农作物，全部都喝蜂蜜酒。自四世纪起，日尔曼民族大迁移，到了六世纪，迁移到现在的德国南部地区定居，并开始耕种农作物，随后竟也能用大麦制造啤酒了。实际上，当时这一啤酒制造技术，是由罗马帝国征服法国后传入德国的。正如前所述，原始啤酒的制作方法是由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国的。
六世纪初，改为信仰罗马天主教的日尔曼人，在768—814年时期，已发展为东起易北河、西至比利牛斯山脉的辽阔的国家。自那时候起，制造啤酒全由庄园改在教堂、修道院里进行。庄园主们为祈求来世神主的恩赐，便主动施舍了土地、房屋等建造教堂和修道院，由此使啤酒制造发展成类似于庄园的规模。为应酬进出教堂和巡礼的人，制造啤酒的产量要远大于庄园。在修道院，全由道士们自己动手制造啤酒，因在制造过程中也做些研究，所以也能够制造出质量好的啤酒。
在当时，为了保证啤酒的质量，主要是防止由乳酸菌引起的啤酒变酸及不愉快的***臭味。修道院里就是遵循了制造啤酒用具必须保持清洁卫生的这一要求。
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