大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国酒文化的历史及现状的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中国酒文化的历史及现状的解答，让我们一起看看吧。
酒文化在中国历史中的地位如何？
大家好，这里是北极涮火锅！
酒，不只是一种饮品。这个在中国社会，更是一种源远流长的文化。无论是从文字的演变，还是千百年来古人的积累，都让“酒”远远超出了它本身的含义！
据传，早在夏朝，古人就能产酒。这个时期的酒，多半是植物的果实制作而成。度数自然也高不了，可能还不如啤酒。谷物酒，是在农业发展起来以后才有的，度数也不过十来度。喜欢水浒的朋友，或许还记得梁山好汉用酒解渴的场景。说到底，其实是酒的度数很低，不像现在，最低38°！
经过夏朝的朦胧阶段，商周及以后酒的制作工艺逐步发展，并深受达官贵族聚会的喜爱。酒的提纯技术，也在这个漫长的过程中，不断精湛。
“酒”深受喜爱，成了宴席上必不可少的饮品，慢慢的被为人所追捧，也 传承了不少佳作！比如：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无！白居易的这首诗，因雪而酒，无需造作，一份真性情也油然而起！倘若是喝水呢？再比如：花间一壶酒，独酌无相亲。诗仙的孤独，也用酒来寄托。你说孤独是什么滋味？茶能寄托吗？所以，酒在我们的文化中，可以说已经无可替代了！
没有任何一个国家或名族的酒文化，像我们这样久远和独特，这是我们值得骄傲的地方！同时，我们也要切忌，饮酒适当。
不足之处请指正！
酒文化和茶文化都是中国的本土文化，酒不仅仅是一种饮料，在中国历史中也是一种精神文化，酒于夏朝，古人云“杜康造秫酒”，是杜康发明了酒，他被尊为中国的酒祖。酒出现后，酒文化在中国就盛行起来了，夏朝有一种专门饮酒的青铜器具叫爵。传说商纣王的造酒池大得可以行船，纣王偏爱美酒，也爱美人，终日饮酒作乐，加快了他的灭亡。周代倡导严格的酒礼，饮酒，年长者优厚，体现了尊老敬老的民风。酒文化在历史变迁中成为一种感情寄托，东汉末年，战乱不断，曹操诗云：“何以解忧，唯有杜康！”酒从为乐转变为消愁了，酒也是文人墨客抒发感情最好的媒介物。东晋王羲之在酒后微醺状态下，写下了著名的《兰亭集序》 ，唐宋经济繁荣，文化***展，“酒催诗性”涌现了不少大诗人大词人，留下了光彩熠熠的诗词。有李白的“五花马千金裘，呼儿将出换美酒”；有辛弃疾的“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”，令人荡气回肠，感慨万千。酒文化是中国传统文化中的一部分，在中国历史中有着不可或缺的地位。
谢邀
没有哪一种饮料能像酒一样，居然和一个民族的历史如此紧密相关又纠缠不清。酒文化在中国文化中的分量甚至超越了王朝更替 ，超越了时空。从春秋战国的四书五经，到唐诗宋词 ，到铁血蒙元，到明清民国，每一代的文人墨客，王侯将相，都毫不吝啬的把生命的美好时光与酒为伴，留下的更是数不清的诗词名篇。
在人类文化的历史长河中，酒作为一种客观物质存在着，但它更多的是一种文化象征。无论在西方还是东方，酒文化都源远流长，自古以来，文人墨客们就赋予了酒特殊的意义。酒是一种特殊的文化载体，渗透到生活的各个领域。
人生得一知己难,把酒言欢对空盏。
让我们一起走进醉人的酒文化。
在无数或吟或咏的诗词大家中，还是李白的就是最为豪放。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。
酒，
康熙字典的解释不可谓详也。（后附）
可以看出酒文化在中国5000年中扮演的角色举足轻重。
但凡重要的场合，都有酒的出现，伴随而来的的各种层次，场合的历史舞台。
酒，的重要性，在各个重要时刻也伴随着诗歌流传下来。
酒不光是将王帝相的专属，也是贫民百姓的朋友，困了，累了，难过了，高兴了，都有酒的身影。
酒逢知己千杯少
酒的文化就是中华文化的***，不是简简单单几笔就可以书写出来的。
从各个方面，从时间，各个场合，各种人物，都可以刻画酒的灵魂。
酒，是中华民族的智慧。酒是中华民族的骄傲。
到此，以上就是小编对于中国酒文化的历史及现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国酒文化的历史及现状的1点解答对大家有用。
