大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒文化与酒之间优缺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒文化与酒之间优缺的解答，让我们一起看看吧。
勾兑白酒和酿造的白酒哪个好？
所以阿文在这里向大家推荐，大家买酒的时候最好购买正规厂家所生产出来的酒，而“勾兑酒、酒精酒、自酿酒”就一点也碰不得吗，其实不然。
首先，大家一听“勾兑酒”，第一感觉就是***冒伪劣产品，兑了劣酒掺了水的。事实上在酿酒过程中我们所说的勾兑是一种酿酒的工艺，包括我们的驰名中外的茅台在内，都需要勾兑，像茅台、郎酒、五粮液这类的高端型白酒，一般会用不同年份的老酒进行勾兑，让酒的口感更加的层次丰富，韵味十足，齿颊留香。而人们今天普遍所以为的勾兑是一种制***酒的手段，纯粹是商家为了盈利而进行的一种***冒伪劣行为。无良商家用高级酒和劣质酒进行勾兑，以此充好，以求利益最大化，更有甚者用食用香精等材料对白酒进行勾兑，再加上普通的饮用水，以次充好，蒙蔽消费者，这种酒不仅仅在口感上问题严重，还会对我们的健康造成危害，长期饮用，危害更是难以估量。
其次，很多人一听“自酿酒”，就觉得一定货真价实，一些人还会联想到，祖传的老手艺、纯手工酿造等美好过程，感觉味道一定会十分醇厚。诚然，有些酒坊世代相传，有着精湛的酿酒技术，能够给大家带来高品质的自酿白酒。但是在市场上很多不良商家用“自酿酒”作为噱头，而其自身的工艺，其实并非是我们所想像的百年老手艺，很多只是为了盈利而杜撰出造这种工艺，但实际上酿酒技术一般，操作过程不规范。酿酒的过程本身食物要经过化学反应，如果一旦有不规范的行为发生，就很可能会造成酒的质量大打折扣，甚至含有不利于人体健康的成分，消费者选择“自酿酒”时一定要擦亮眼睛。
谢邀，我觉得你提的问题不对啊，因为所有的白酒，包括酒精勾兑和纯粮食酿造的白酒都是勾兑的，就拿洋河酒来说，全部纯粮食，酒质更是优良，名酒率更高达88%，在整个行业都堪称是学习的典范。现如今，洋河的基酒产量达到16万吨成品酒产量已达到20万吨以上。牛
亲朋聚会茅五剑，品质混乱烂泸酒； 婚寿宴席水汾郎，价格混乱烂老窖； 节庆***日茅五剑，谁也不要***泸州； 走亲访友水汾郎，谁也不送***老窖；
大家都知道，其实勾兑一词在白酒行业很常见，因为勾兑是原酒变成成品重要的一个步骤！原酒勾兑是用原酒降度，去除原酒中的杂味！而大家所熟悉的勾兑酒就是食用酒精加香精加水等一起勾兑的白酒，可想而知，食用酒精通过加水降度，然后在加一些化学物质勾调它的口感，香味和香气。这样的白酒喝多了能有好处吗？
原浆酒是酒的自然发酵过程，对身体无害。而勾兑白酒加入了一些工业制剂，喝了容易头疼，伤害身体，目前市场上有些仿冒的高档白酒都是勾兑的，望国家有关部门严厉查处，还老百姓以健康。
白酒和威士忌如果正面PK，哪个口感更胜一筹？
1.喝法不同
威士忌通常以直接饮用为主，但也可以加冰，加纯净水或者加各种奇奇怪怪的果汁饮料来调成鸡尾酒，喝法多样。
在中国，白酒通常以直接饮用，一口闷等为主，在中国，往白酒加入其他饮料（如雪碧和红牛）通常被认为是不会喝酒。
白酒的酒精度数往往比威士忌更高，更烈。威士忌可以有多种饮用方式，威士忌的味道醇厚，充满成熟感。而白酒口感甘甜细腻，纯正，并有数十种香型可供选择。
2.原料不同
威士忌通常是由大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米酿制而成，但不同的国家标准对原料的要求也不同。值得一提的是，威士忌需要在橡木桶中陈酿一段时间。因原料的不同，威士忌主要分为麦芽威士忌和谷物威士忌。
白酒通常以谷物为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏，以大曲、小曲或麸皮发酵剂为糖化发酵剂蒸馏而成的蒸馏酒，因原料的不同，白酒可分高粱白酒，青稞酒，米酒等。
威士忌跟白酒哪种好喝
威士忌的口感。香气。在多样性方面。比白兰第 大上10倍以上理由如下
目前百分之99的大陆消费者尚未发现威士忌各牌之间的明显差异性仅知道年份不同是因为大陆市场的单一卖芽威士忌尚在萌芽阶段绝大多数大陆喝威士忌消费者都只知道调和威士忌。{如约翰走路。芝华士等等}
1是各家蒸馏场蒸馏器规格尺寸不一不同的蒸馏器高度会蒸馏出不同酒体风格的原酒
2.是大多数的苏格兰。爱尔兰日本威士忌的酒厂所使用的橡木桶都是2手货并且橡木桶的类型很多种这一点跟干邑白兰地基乎单独限定利慕伸桶形成反差
威士忌酒厂目前使用最多是波本桶{顾名思义这桶子前身陈年过波本威士忌}
再其次则是雪丽桶{.此桶先期是陈年雪丽酒}
另外兰姆桶{Rum CASK}红酒桶…马德拉桶等等多种类型…
目前。威士忌销售产业。大陆市场跟台湾市场销售结果有很大的差异性
威士忌和白酒的口感相比，白酒的口感相对来说要比威士忌的口感辣一点，主要是因为威士忌多经过橡木桶陈酿，这样可以让威士忌的口感更加醇正柔和一些。当然也有一些顶级白酒口感确实非常醇厚，丝毫没有辛辣感，但是整体上讲，还是威士忌的口感更加柔和一些。
回答更新于2018.02.04
中国是白酒的故乡，至今已有数千年的[_a***_]，仅西凤酒就是三千多年无断代，从秦朝的“秦饮”唐代之后为“柳林酒”一直到现在的“西凤酒”。威士忌起源于苏格兰，有500多年的历史。威士忌和白酒都同属于世界七大蒸馏酒之一。
威士忌和白酒的三大区别
一 原料不同
威士忌通常是由大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米酿制而成，但不同的国家标准对原料的要求也不同。值得一提的是，威士忌需要在橡木桶中陈酿一段时间。因原料的不同，威士忌主要分为麦芽威士忌和谷物威士忌。
白酒通常以谷物为主要原料，经原料浸润和蒸煮、糖化、发酵、蒸馏和贮存环节，以大曲、小曲或麸曲发酵剂为糖化发酵剂蒸馏而成的蒸馏酒。因香型的不同，白酒可分酱香型白酒，浓香型白酒，清香型白酒和凤香型白酒等不同类型。。
二 制作工艺不同
威士忌属于蒸馏酒，是由大麦和其他谷物制成的。在橡木桶中陈酿多年后，它被混合成43度左右的浓蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”，许多国家都生产威士忌，所以根据产地，威士忌主要有四个地区：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。
威士忌的酿造过程分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和混配六个步骤。威士忌味浓，入口微酸微辣。入口后，有浓郁的橡木味，略带烧焦的炭香，伴随着香甜的小麦味，回味充满张力，个性突出，充满野性，不爱喝酒的人往往容易喝醉。
白酒
白酒在中国已有数千年的酿造历史，酿酒原料一般是农作物，如高粱，大米、小麦、大麦、玉米、糯米、豌豆、甘薯、花生、甘蔗等。白酒的酿造工艺比较复杂，不同的白酒品牌都有自己独特的酿造配方，不为外人所知。
很高兴回答你的问题。
这个问题首先你要知道那种酒的口感更适合你，你最喜欢那种口味。没有绝对的说那个口感好！像我们家老爷子就好喝一口二锅头。我给他买大摩18年的威士忌（看图）老爷子喝了一口说我瞎花钱，说还是二锅头好喝！
我平时喜欢喝威士忌酒多一点。白酒就喝我们内蒙产的河套系列。威士忌单一麦芽的也喝。调和的也喝。我喜欢喝烈酒味道重一点的。习惯纯饮威士忌，我经常失眠晚上来一杯味重的威士忌上头块一会就睡了。这是我觉得适合我口味的一款酒（看图）
但这个酒泥煤味太重，感觉就像喝消毒水一样。那其他刚刚接触威士忌的朋友喝了这款酒会怀疑人生的。所以说还是那句话没有那个口感更胜一筹？关键是你觉得那个口感更适合你！
希望我的回答能帮到你。
到此，以上就是小编对于酒文化与酒之间优缺的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒文化与酒之间优缺的2点解答对大家有用。
