大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于意大利调酒文化介绍词简短的问题,于是小编就整理了2个相关介绍意大利调酒文化介绍词简短的解答,让我们一起看看吧。
rio的文化背景?
rio即锐澳,锐澳酒业自成立伊始,就致力于鸡尾酒市场的开拓与建立,并在2007年,产品即已覆盖全国市场。同时,锐澳酒业深谙“质量是企业生命”的道理,严格执行质量管理体系,在业内率先通过ISO9002,ISO22000,HACCP等认证。作为国内唯一的一家专业生产鸡尾酒的企业,锐澳现已成为鸡尾酒市场的领军企业。
RIO的名字源自RIO的创始人和他的首席调酒师——意大利籍巴西裔Gust***e,不经意间的一次对话。
产品发布前夕,品牌名称却迟迟未定,首席功臣Gust***e开玩笑要把品牌冠以自己的名字,玩笑归玩笑,但这个提议却让RIO创始人灵感一动,不如就用Gust***e家乡的名字来为品牌命名吧:RIO!这或许是史上最“任性”的一次品牌命名!
源自于里约热内卢热情洋溢的狂欢,打破阶层、出身,一起向上狂奔的潮流混搭文化,恰好与RIO鸡尾酒多种酒基结合不同果汁的绝配口感不谋而合。
锐澳发展历程
2003年,在中国进行了8个月的市场测试后,适合中国消费群特点的低酒精饮品“RIO”(锐澳)正式诞生,仅3.8度,同时也迈出开拓中国低酒精饮品市场的第一步。
2005年,经过短短一年的市场开拓,RIO在中国许多区域已经成为预调酒领导品牌,并引领了中国预调酒市场的健康、时尚风潮。
2005年,RIO在中国跨出战略性一步,位于上海浦东的制造基地正式建成并投产,该基地在中国更拥有最好的预调酒生产系统,也是中国目前较大的预调酒制造基地之一。
中国古代有类似调酒这一行业吗?
谢谢邀请:中国古代有没有调酒师,回答没有,但中国有酒文化,而且这种文化已融入到中华文明,是其重要的组成部分,且坚不可分,㓞不可断,曹操对酒当歌,感叹人生豪迈,李白月下独酌,叹息自身的孤寂。杜牧连祭拜先人后,也要问下牧童找个酒肆,饮酒感怀。这时的酒,是倾诉的对像,是酒者的密友,是创作你源泉,是忘情的良药。
西方调酒也是文化,但这种文化少了5000年积淀,沦为纯技术性的杂耍,略显浅薄。反观酒在中国,酒几乎伴随了整个华夏史,成了中国人狂欢或消愁不可或缺的道具,融入血脉,自成文化。
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首先很高兴受邀回答这个问题,大家可以加我关注,一起谈古论今
我是爱吃炸酱面的独爱炸酱面,我来回答
首先中国古代是没有调酒行业的,中国古代只有酿酒行业,调酒这个行业是近代从外国传过来的。
据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制。国内学者普遍认为,龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。
酿酒也有着多道工序:
1、酿酒需要粮食,首先要收购粮食,并将粮食清洗干净,粮食的干净与否,决定酒的成色,之后将粮食晾晒干。需要清洗工,晾晒工。晒粮食的地面有一个专门的名字,叫晾堂
2、造曲、“造面曲用白面五斤、黄豆五升,以蓼汁煮烂,再用辣蓼末五两、杏仁泥十两和踏成饼,楮叶包悬与稻秸罨黄,法亦同前。其用糯米粉与自然蓼汁溲和成饼,生黄收用者,罨法与时日,亦无不同也。”曲决定酒的质量,是门技术活,需要曲师傅,带领学徒完成。
3、蒸煮粮食、将粮食活着酒曲一起蒸,蒸到半熟。不能漏气,漏气就没味了。需要蒸工。 4、发酵、半熟的粮食出锅后,要铺撒在地面上,也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程,混合物称为酒母。需要搅拌工。搅拌好后,放入窖池。
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