大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于体验感受湖北监利早酒文化的问题,于是小编就整理了4个相关介绍体验感受湖北监利早酒文化的解答,让我们一起看看吧。
湖北正宗早酒文化?
目前湖北早酒文化昌盛的城市主要以荆州市监利市为主,代表性是卤味,小火锅,凉拌菜,每天早上三四点钟早酒店就开始忙忙碌碌,准备各种吃食,大约六点左右就有食客三五成群到达店铺里开始喝早酒了,一二个火锅,一二盘卤味,一点凉拌菜,意思的很。
监利早酒文化从什么时候开始的?
晚清时候
监利喝早酒的历史据说可以追溯到晚清,起源主要是长江码头的伙计,他们喝了酒之后有力气干活。也有说法是渔民晚上要出去长江上***,晚上喝不得酒,就只有早上喝酒,
喝早酒是一种什么体验?可以分享你们家乡喝早酒的那些事吗?
喝早酒的习惯一般在南方较多,“早晨酒一盅,一天兴冲冲”,这是喜欢喝早酒人的口头禅。刚参加工作住单身宿舍,有一位上海人老师傅就有喝早酒的习惯。夏天,早晨起来后,走廊里立刻布漫黄瓜的清香白酒的浓郁。北方人喝早酒的很少,但也有例外的时候。我就有过几次喝早酒的经历,这跟我家乡年轻人结婚习俗有关。
家乡淄博博山,有半夜里娶媳妇的习惯。为何有此习俗?据说过去博山当地有个恶霸名翟三虎,此人仗着有钱有势常常鱼肉百姓。翟三虎还是个***,平日见到谁家娶媳妇,他就叫家丁们硬逼人家把花轿抬到自家里,等他把人家的姑娘糟蹋三天才准人家抬走。因他家权势,当地官府也怕他三分,寻常百姓更是无可奈何。为了躲开这个色鬼,以免使新娘遭到不测。没办法民众遂将白天娶亲,改在夜深人静时偷偷地把闺女嫁出去。因此,久而久之,便相沿成俗了。
因为夜间娶亲,娘家人的酒席便就按排在了早晨。我参加过几次这样的宴席,自然也就喝过几次早酒。要问喝旱酒的体验,说实话:不好受!你想啊!这大早上的胃口本来就差,再一杯又一杯的喝白酒,那感觉就是头重脚轻,肚里翻腾,直向上走啊!
这老话说“早酒晚茶五更色,劝君千万要不得。”过量饮酒对身体有害,这喝早酒更是有害,希望有此习惯的朋友还是要改一改的好!
说到喝早酒要数我们湖北荆州这里最盛行!而荆州就数监利最流行!呵呵!早酒文化起源于荆州沙市码头,早年时候码头工人工作到半夜三更,人累体乏肚子饿,就会来碗早堂面,喝杯酒,就这样慢慢的发展起来,到后来早酒的花样越来越多,菜式越来越丰富,火锅卤菜蒸菜等等! 不过我本人还是很抵触早酒的,一大早上喝的醉汹汹的一天都是晕的,根本做不了什么事,用我们本地话说就是:一麻麻一天,!早酒可以从早上五六点喝到中午!其实这种生活习惯很不好,耽误正事!我不推荐喝早酒的!
“早饭要吃好”——所有酒有肉有钱有闲,享受丰富精细的早饭,确实不错——不是一般人有得起的福气。
有几年,每早吃碗碗羊肉,喝酒,再上班——中午吃饭可以减免……很好的。
据说9点即辰时以前最好不喝酒——
象湖南湘中,一带都有喝早酒的习惯,那是人们早起后从田边劳动归来,或镇上赶集回来,已是上午九十点钟了,家里备了饭菜,几个男人凑在一起,在土灶上热着香香的自家酿的米酒,喝几杯,浑身是劲,喝完了,又到山上挖个竹鼠,自家田里看看,放点水,菜园子种点菜,扯点中午菜,借着酒性,哼几句农歌,见到大嫂,姑姑们,搭讪几句笑话,其乐趣多多的。
早酒文化哪的正宗?
早酒文化湖北的正宗
湖北人将吃早餐叫做“过早“。老一辈湖北人喜欢在早上边喝白酒边吃牛杂火锅,食罢来点锅盔。他们在路边支起小矮桌,桌上搭起炭火炉,锅里咕嘟咕嘟地烧着牛杂,最后喝干二两小碗。
最正宗的是湖北早酒文化昌盛的城市荆州市监利市,代表性是卤味,小火锅,凉拌菜,每天早上三四点钟早酒店就开始忙忙碌碌,准备各种吃食,大约六点左右就有食客三五成群到达店铺里开始喝早酒了,一二个火锅,一二盘卤味,一点凉拌菜,意思的很。
到此,以上就是小编对于体验感受湖北监利早酒文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于体验感受湖北监利早酒文化的4点解答对大家有用。