大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国农村的饮酒文化的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国农村的饮酒文化的解答,让我们一起看看吧。
有些农村的习俗是即使再饿也必须先喝完酒再吃饭,这是为什么?有道理吗?
有些农村的习俗即使再饿也必须喝完酒再吃饭,这是为什么?有道理吗?
首先都说了是习俗,所以它不一定有道理。
大家都觉得难得聚聚,喝酒当然重要了,谁家没吃过饭呀!
但是没有那个地方没有菜,光让你喝酒的,你实在是饿了,可以多吃点菜嘛!
空腹喝酒确实是不合适的,对身体不好。
喝酒可以一边喝酒,一边聊天,交流感情,你见过那个人一边吃饭一边跟你交流感情的。
很高兴回答你的这个问题,别的地方我不清楚有没有这个习俗,但是在我们这里很注重这个细节。如果吃了饭再喝酒,是对老人、长辈不尊敬、不礼貌,我们这边人理解为(饭上),还有一点就是吃过饭,再来喝酒明显有***意图。作为一个有着十七八年经验的酒徒我来说,饱肚子喝白酒,明显比饿着肚子喝白酒要多出百分之四十。我们这地方酒文化特别浓,就算是朋友或者是平辈分在一起喝酒,如果有人知道谁先吃饭了再喝酒,都没什么人跟他喝了,他劝别人喝人家更不会喝,这样给人家的感觉像要整谁谁谁一样。我讲一个我亲眼见过一段往事,在我还是十二三岁的时候,我家做房子,有一个石匠师傅(泥工),非常喜欢喝酒。因为我父亲也是手艺人,要去别人家里做事,那天刚好没在家里,我妈妈也忘记拿酒给那个师傅喝(那个年代,我们这里习俗女人不上桌子吃饭),那个师傅也没作声,就端起饭吃了起来,刚吃到一半的时候,我爷爷来我家了(那个时候我父亲三兄弟都早早分家了,所以我爷爷算是突然来防),看见那师傅没喝酒 ,就劝那个师傅喝酒,坐下来陪他一起吃饭 ,我们这里还有一个习俗,就是“主不饮,客不尝”,然后我亲眼目睹,那个师傅用筷子夹了几粒米饭放在酒中,当时我还不知道什么意思,后来学会了喝酒才慢慢懂得其中的意思。不过现在的年轻人,不怎么管哪些了,时代在进步,越来越注重养生了,推陈出新也是好的,但是好的传统也要继续发杨。
先喝酒再吃饭,即是风俗也是习惯,没见过吃完饭再喝酒的,这样好象违反了生活规律,一般也是都说酒足饭饱,把酒放在前边,把饭放在后边,反过来说,反过来做也不是不可以,关健是没有这么说的,也没有这么做的。
无论到谁家去坐客,都是先上酒菜,如果先端上饭,再瑞菜,除非客人有提前说明不喝酒了。有些人为了应付酒场或拒绝喝酒,也可以声明自己已经吃过饭了,吃过饭别人就不再劝你喝酒了,可以坐下来喝茶,陪同别人聊天。
但是对于常喝酒的人来说,即使再饿,也不能主动要求上饭,饿了可以多吃菜,如果因为饿先吃饭,就意味着不喝酒了,对别人是不公平的,也是不礼貌的,这样做是不受欢迎的,当然这个***都懂,是没人冒然这么做的,会捞个不懂事之嫌。
别人都在喝酒,有个人却在大口吃饭吃菜,菜是用来下酒的,吃光了别人还怎么喝酒呢?所以,再饿也必须先喝完酒再吃饭,这不单是农村的习俗,走遍全国各地都是这样的,如果是先吃饭再喝酒,好象有失生活规律,得不到普遍认可。
在农村,吃了饭再喝酒那是犯上(饭上),是对同桌长者的不敬,那是喝酒人的規则:你吃了饭是不能和我干杯的,后来成了酒席的风俗习惯,它强调的是酒席的和谐气氛你饿了可以先吃菜,与酒醉与否无关,有一定的道理。
我喝酒差不多有二十年的酒龄了,而且只喝白酒。我来告诉你其中的道理吧!真正会喝酒的人,肯定是先喝酒,后吃饭或者不吃饭的。不会喝酒的人,才是先吃饭,后喝酒。还有一种人更是奇葩,边吃饭边喝酒。
先聊先喝酒后吃饭,这种人是真正懂得品尝酒的人,因为空腹喝酒才能吃到酒的醇香和浓烈,每种酒都有不同的醇香和回味,在喝酒时,先闻一闻,然后再闷上一小口,不忙着咽下去,在嘴里来回搅动一会儿,就能知道酒的好坏与后劲,然后一口下肚,酒的醇香马上回味上来,这时动点下酒菜就堪称完美了。下酒菜最好是干脆的食物,在这里首推炒花生米。当然这些都是在空腹的前提下,才能吃得到酒的芬芳馥郁。
再来聊一下先吃饭后喝酒,我是绝对不会这样做的,因为饭吃饱了才喝酒,简直就是在找罪受,根本喝不到酒的醇香,一口酒下肚,感觉就是一个字“辣”,除此之外再无任何酒的回味,还有就是饭吃饱后,不想再吃菜了,只能喝酒,喝酒的气氛怎么也提不起劲来,会让你感觉到喝酒没意思,尽快收工算了,但是,饭吃饱了喝酒有一大好处,不容易醉,酒量会大增,如果你想干倒你的酒友,可以选择这种方法。
最后来聊一下奇葩喝酒,有一层人是边吃饭边喝酒的,这种人不知是抱什么心思,居然吃一口饭喝一口酒,有失酒德。他们把喝酒当做是游戏人生。试想,如果你邀约一位朋友喝酒,人家在哪认真喝酒、吃菜,你却在哪喝酒刨饭,看起来就不顺眼,极其不严肃。当然这种人一般都是一个人在家喝习惯了,根本上不了台面。
酒虽好,但奉劝大家不要贪杯。适者多来,不适者少喝。喝酒要有酒德,酒后千万不要冲动。
到此,以上就是小编对于中国农村的饮酒文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国农村的饮酒文化的1点解答对大家有用。