大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，关于中国历史最长酒文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国历史最长酒文化的解答，让我们一起看看吧。
酒文化该如何传承与创新？
酒文化是近现代才出现的新名词，它是在总结历史和文学的基础上才发现的酒与社会的关系，经过很多人的不断趼究和挖掘，而形成的一门新文化。酒进入人类社会已经很长的时间了，由酒而产生的社会效应早已深入了历史的印记。文学史中与酒相关的篇幅占了半壁江山。这是历史的必然和中国的特色。继承酒文化的精髓，让它为新时代的发展增添美色，发展酒文化的传承，让它成为后世子孙用之不竭的财富。
关于酒的传承，我个人认为首先是工匠精神的传承，其次是文化的传承。
中国的酒文化博大精深，醉了上下5000年，很多传统的工艺是非常可取的，而且也是非常值得传承的，就是在时代发展的高峰期，更要注重对酿酒工艺的工匠精神的传承，古法酿酒的同时，注意酒的质量保证，坚决***和打击杜绝勾兑工业酒精酒的产生和做法。
文化方面的传承。更应该注重于饮酒健康的提法，倡导大家少喝酒、喝好酒，健康饮酒，文明饮酒。在加强对酒的文化宣导的同时，一定要把控好产品的质量关。文化引导，品质第一，才是酒业发展的另一个新的春天。
酒可助性，亦能添乱。微醺至美，酩酊必癫。游牧农耕，意兴阑珊。纵情浇愁，无非沉酣。今非昔比，旧俗谁堪？行红行白，随意当先。孰敬孰罚，首推品端。沧复桑兮，把酒言欢。
中国酒文化要创新。
中国酒文化要发扬传承大国工匠精神，要把品质、服务、诚信做到极致。要把中国酒文化推向世界前治，创新创造中国酒文化升级版。
中国酒文化要更加做好亲民与分享。与民同乐、与民同欢，一直是中国酒的核心文化。中国酒文化要依托‘一带一路’的建设，中国酒文化走出国门，走向世界。文明中国，健康中国，在消费升级的当下，‘少喝酒，喝好酒’是消费者自主选择的价值取向。理性饮酒成为广大消费者心中的一把戒尺。适量饮酒有益健康是不争的事实。中国酒文化博大精深世人皆知。随着中国代际更迭，年轻一代逐渐成为酒行业潜在消费人群。
中国文化要创新，中国酒文化更需要创新。中国酒文化要走向世界、走向未来。
说起酒文化，我发表我个人观点。
首先我先说白酒，白酒应继承原生态法酿酒，禁止勾兑酒，(因为勾兑酒是用酒精，香精……等等。)喝了让人头痛，有时会让人丢了性命。
白酒也需重新改良，酒度42度以最好。
如果你不会自酿酒的话，你可以从师访友，可以把手机开，在手机上学，要么怎么叫产业化市场化全球化呢？***都有自我生存的本领。
啤酒是好酒，解渴解饿，清火，不知道你有没有发现，当你的小便是***，只要你喝下一瓶或半瓶啤酒，再去小便你的小便就变清啦。啤酒确实是好酒，值得传承。
洋河的文化，洋河的历史，能简单说一下吗？
说到洋河酒的文化有一个无法回避的传说，据传说，当年吕洞宾带着稻穗骑着白山羊，去参加八仙的聚会，飞到洋河镇的时候被下面的酒香吸引，就下来到了洋河镇，看到洋河镇热闹非凡，循着酒香吕洞宾来到酒肆，要了一碗洋河酒一饮而尽，顿时感觉好不惬意，大呼：做神仙，真不如在这洋河镇做一个凡人啊？
虽然这是个传说，但是这也反应了洋河酒的历史文化相当有深度，能千百年来口口相传证明它还是非常具有生命力的。如今洋河酒的品牌价值更是超越当年，名气早就传播到了国内外。
洋河酒的文化比较有意思，它的品牌商标是一只羊和稻谷，寓意着丰收和吉祥如意。
1915年洋河大曲获“全国名酒展览会”一等奖：巴拿马国际博览会“国际名酒”称号及金质奖章
1923年南洋国际名酒赛会上获“国际名酒”称号
1***9年全国第三届评酒会上，洋河大曲荣获“中国名酒”称号，跻身于全国八大名酒之列
1984年在全国第四届评酒会上，55度洋河大曲蝉联“中国名酒”称号，荣获国家质量奖金牌，38度洋河大曲荣获国家质量奖银牌
1989年在全国第五届评酒会上，洋河大曲蝉联“中国名酒”三连冠，55度、48度、38度洋河大曲荣获国家质量奖三块金牌，28度洋河大曲荣获国家质量奖银牌
1990年在轻工部举办的全国浓香型白酒评比中，洋河大曲被定为标杆酒
1992年洋河大曲在美国荣获国际金奖
1995年通过ISO9002质量体系认证，洋河大曲通过国家方圆标志认证
1999年“洋河”商标被国家工商总局确定重点保护
2001年通过ISO14001环保管理体系认证
洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋，解放后***以几家私人作坊为基础成立国营洋河酒厂，即为现洋河股份前身。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列。
始于两汉
据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长，最适合南京好菜，盐水鸭，金陵烤鸭一同畅饮。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒。
解放后
洋河大曲这一传统佳品，在解放前因战争连年而生产凋蔽，奄奄一息。1949年，全国解放后，党和***拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂，即现在的江苏洋河酒厂股份有限公司。
建厂初期，全厂占地仅1.4万平方米，职工41人，年产大曲酒26吨，产值4.34万，税利合计只有3.43万元。建厂五十多年来，在党和***的领导下，生产连年发展，产品质量不断提高。目前，洋河股份占地面积近10平方公里，拥有1000多个酿酒班组、7万多个名优酒窖池，连续多年蝉联中国制造业500强称号。原酒年产量16万多吨，储存能力达100万吨，不同[_a***_]生产、不同年份的原浆酒储存达70万吨以上，是中国白酒行业原酒产能规模最大的领袖企业，是中国第一，也是世界第一。
到此，以上就是小编对于中国历史最长酒文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国历史最长酒文化的2点解答对大家有用。
