大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简述酒文化的意义是什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简述酒文化的意义是什么的解答，让我们一起看看吧。
人类发明酒的目的是什么？酒对人类的文明究竟有什么促进作用？
喝！喝了感觉好玩！人类在变质的植物如甘蔗、葡萄那里尝到自然产生的酒味，觉得很香，吃多了还有些兴奋，很舒服。于是就慢慢发明了酒，作为一种饮料解乏不错。再后来就赋予了酒各种文化意义。就这样！
关于酒的起源，酒，最早是天然产物而不是人类发明了洒，是人类发现了酒。酒的发现后才被赋予了更多的属性作用。
酒最主要的成分是酒精，许多物质可以通过多种方式转变成酒精，谷物中的淀粉在自然界存在的微生物的作用下逐步分解成糖在分解成酒。最早的酒应该是果酒和乳酒。远古时代人们的主要食物来源是***集和***，***集的野果含糖量很高最容易发酵成酒。动物的乳汁中含有蛋白质乳糖也容易发酵成酒。自然界中野果成熟掉落发酵成酒果许多动物如猴子，糜鹿等吃了也醉熏熏兴奋异常，人类同样也会发现这些酒果。
关于有明确文字记载有晋代文人所写的《酒浩》如下：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇兮。
说的是吃剩下的饭倒在桑树间，积在一起漫漫分解成酒了。最早开始酿酒的两个人一个叫仪狄，另一个叫杜康。所以酒不是某个人发明的而是人们发现的。
在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到生活中的各个方面，不论是节日庆典，婚丧嫁娶，还是国家祭祀典礼等等都离不开酒。中国的酒大部分是粮食酿造的，中国又是一个以农耕为主的国家，酒也是农业经济的一部分，酿酒技术的成熟极大地促进了粮食的生产促进了农耕文明的快速进步。
酒的发明既是一种偶然，也是一种必然！当农耕文明发展到粮食有剩余和食物来源多元化之后，酒的发明就是一种必然，几个文明的发祥地都证明了这一点。那讲到这里，我们就会发现酒的发明刚开始的时候根本就没有目的，只是一种偶然的尝试，结果发现这玩意儿太神奇了，可以让人疯、让人狂、让人乐，让人爽……简直是人间极品，上天所赐的极品美味！从此之后，酒对人类文明的发展起到了不可磨灭的作用！举几个比较典型的栗子吧！1、罗马文明起于酒也毁于酒；2、文艺复兴的绝大部分艺术成就也是兴于酒，当然也有一部分毁于酒；3、最有意思的是黑暗的中世纪起于灭酒，至于欢酒……中国就更有意思了，从殷商的酒池肉林到老赵的杯酒释英雄，真是成也是酒毁也是酒；从老李的酒仙神作到多少普通人的酒后乱性，真是酒出灵感，也是酒毁大脑……所以，只要喝得适时、适量、适人，那就是伟大的起源！但是，反之，也是很可怕的！而最无奈的是，我们根本无法对这个结果进行准确的控制，不过，我喜欢这样的现实，否则就太没有意思了……哈哈哈
相传很久很久以前，我们这有一个传说，有一家老财主，他家里有很多地，他雇佣着很多仆人，这个老财主很和善，他每次都做很多的饭给人们送去，生怕仆人们吃不饱不给他好好干活，可饭送多了就有剩下的时候。送饭的仆人不愿意把剩饭挑回去，就倒在旁边一个树洞里，你知道古代那会儿人们都很穷，干粮是剩不下的，那会儿地主也舍不得给底下人炒菜，就是拿点儿咸菜条，或者腌辣椒什么的，也很少，都让仆人们吃光了，剩下的也就是一些稀汤寡水的剩稀饭。就这样，日子一天天过去，有一天一个仆人，因为下雨，就躲在树下避雨，他发现树洞里流出来的一种汤水很好闻，就不禁拿手捧起来喝了两口。噢！他突然发现这种汤汁对他的老寒腿很有效果，因此他不禁多喝了几口。后来每天下地他走到那儿都要喝几口，慢慢的他的老寒腿好了，周围的邻居都问她怎么回事儿？他把这个好事讲给了他们，众人纷纷称奇。后来也有别的人上这来喝，当时的人们不把它叫做酒，叫它神药。慢慢的老财主听说了这件事，老财主是个聪明人，他稍微一琢磨就明白了怎么回事。他家有的是粮食，他就开始试验生产这种神药，功夫不负有心人，这种神药很快就产了出来。老财主是个聪明人，他怕了解情况的下人，把机密给他泄露出去了，他就把这种东西改了个名字，叫做酒，做一个好的包装，卖给远近的有钱人，告诉他们这个东西又治病又健身，慢慢的酒推广的越来越远，老财主也发了大财，他把自己的地包给了下人们去种，自己领着另一伙儿下人们专门儿产酒卖酒。慢慢的，国家诞生了一个新的行业～卖酒业。渐渐的，越来越多的有钱人、达官贵人等，开始以饮此为荣为乐。后来官府看到了其中的机会，开始让他们纳税，从某种意义上来说，卖酒这个行业，开启了中国商业的先河，中国大地上的各种货品，从一开始只流通酒，慢慢的，别的东西也开始流通起来，它带动了中国市场物资的流通。现在人们过年过节，馈赠亲友，家有红白喜事，都少不了酒，这种媒介品。
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