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中国酒文化的干杯有什么含义
在东北地区，干杯是一种表示敬意、祝酒的方式，常用于面对亲朋好友、同事和客户等各种场合。干杯的形式可以是旁边帮忙把酒杯敲击一下或是直接喊出“干杯”。
后来，“干杯”有了现在的含义，并且发展为祝酒颂辞。干杯时，人们往往还要相互碰杯，据说这与教堂敲钟是同一个意思，作用是为了驱除恶魔。
在该情况下通常是表达尊重和祝福。男人向女人提议干杯，寓含着对女方的尊重和欣赏。干杯，源自中国古代酒文化，是一种社交礼仪，这可能是对女方美丽、智慧或者成就的赞美，也可能是对女方友情的肯定。
解释一：说的是古人为防止对方在杯中下毒，喝酒前以碰杯的形式相互往对方杯中倒入一些酒以防不测，双方这样碰过杯之后，便会彼此产生信任；如果碰杯后不喝干净，则对方依然会存在一定的不信任感。
“干杯”英文“Toast”一词于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不纯性。
为什么喝酒的时候都要说先干为敬?
1、主人一般都会举起酒杯说先干为敬，实际这个意思就是为了让宾客放心，让他知道里边没有毒可以放心的饮用。
2、这样的礼俗慢慢延伸下来，就是今天我们所见到的“先喝为敬”。这是劝酒的需要，也是带领活跃气氛的表现。同时喝酒时敬酒自己先喝完 对方再喝 ，可以体现出三点：一是表示男人的豪爽气概 ，二是表示尊重对方 ，三是约定俗成。
3、先喝酒表示酒中无毒，是安全的，让对方放心，这是先干为敬的真正含义。尊敬是建立在安全的基础之上的，没有安全其他都是虚的。
先干为敬是什么意思
1、“先干为敬”是酒桌上的一种礼节，是指在喝酒时敬酒，自己先喝干净，接着对方再饮。从我国春秋战国时期开始，各国之间明争暗斗，交往频繁，谋士辈出，而饮酒成为沟通的重要道工具。
2、是指在喝酒时敬酒，自己先喝干净，接着对方再饮的一种酒桌礼节。先干为敬（xiān gàn wéi jìng ）造句：一次老爸喝醉了，老妈端着解酒茶对他说：“把这个喝下解解酒！”老爸坚定地“不喝。
3、先干为敬 【拼音】[ xiān gàn wéi jìng ]【解释】指在喝酒时敬酒，自己先喝干净，接着对方再饮的一种酒桌礼节。【来源】这种礼俗在古时就有，主人先饮，包含了向客人暗示“酒里无毒”，可以放心饮用之意。
4、先干为敬是中国酒文化所表达的一种礼仪。表示先喝完酒者对对方的尊敬，因为在中国社会实践活动中，酒宴作为重要的社会交流活动，在敌我会谈中常常暗藏杀机，借酒下毒。
5、一般是单身狗（就是单身的人）见到情侣，会觉得羡慕，（单身狗）也就是俗称的吃***喽，先干为敬”是酒桌上的一种礼节，是指在喝酒时敬酒，自己先喝干净，接着对方再饮。“先干为敬”这一劝酒辞令在古代就有。
