大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中外酒文化的参考文献的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中外酒文化的参考文献的解答，让我们一起看看吧。
古今酒事写的什么？
《古今酒事》这本书是关于中国酒文化的书。它从古代到现代，全面地介绍了中国酒的历史、酿造技术、饮酒习俗以及与酒有关的诗词、故事和文化背景。
书中详细描述了酒的起源、古代酒器的演变以及各个历史时期的饮酒风尚。同时，还深入探讨了现代酿酒技术的发展，包括各种酿酒原料、工艺和口感特点。
此外，书中还收录了许多与酒有关的诗词和故事，展示了古代文人墨客对酒的热爱和追求。这些诗词和故事不仅反映了当时社会的饮酒习俗，也为我们理解古代文化提供了宝贵的视角。
总的来说，《古今酒事》是一本深入探讨中国酒文化的书籍，适合对中国传统文化和酒文化感兴趣的读者阅读。
作者***录各种丛书、笔记，上至先秦，下至清末，将古今有关酒事之文献汇辑成书，分为专著、艺文、故事三辑，仅故事一辑就收罗了历代有关酒的史实近3000条，内容十分丰富，堪称一部中国酒文化的小百科。
中国酒学形成最早于哪一本著作？
《中国酒史》是中国有史以来第一部专门研究“酒”的史学专著。上起史前遗迹，下及晚清，***用了大量的第一手历史资料来考证中国古代酒产品和酒生活，分时段、分朝代解读了中国酒历史的发展走向和文化要素。
同时，对历史上出现的各种名酒进行了起源考证和定位、定质分析，从而把中国酒的历史风貌完整地展示出来 。
中国酒史是王赛时教授的研究强项，侧重于对历史文献原始资料的发掘与考证。著作中所引用的文献资料，均来自于一手攫取，其中包括历代正史、典籍、野史、笔记、杂说、方志、碑刻、历朝历代的诗文集和酒文献。
著者不惜岁月去披沙拣金，细细***撷，尽可能地广引博证，追究中国酒史的来龙去脉，探索中国名酒的历史含义。
国井酒的来历？
国井扳倒井，在青山关城堡北门外的山坡之上，有一眼闻名遐迩的水井叫扳倒井。此井原来向东南倾斜20度，井南侧有条石阶梯，打水时可沿条石阶梯而下直接提水，很是方便。
后来这款酒水也成为了酿制扳倒井白酒的水源，所以为了纪念，故而此酒以扳倒并为名。
国井扳倒井历史文化始于酒祖仪狄，盛于西周初期，姜太公在今高青地建都营丘。从此到唐代杜甫畅饮于青丘，和宋太祖册封国井，中间几千年的酒文化历史尽管不乏文献记载却因缺少出土文物佐证一直存在断层。
东汉双耳陶酒杯，很好的填补了这一空白，为高青 县白酒名城建设提供了重要的文物资料。
到此，以上就是小编对于中外酒文化的参考文献的问题就介绍到这了，希望介绍关于中外酒文化的参考文献的3点解答对大家有用。
