大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒文化中的冷知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白酒文化中的冷知识的解答，让我们一起看看吧。
酒文化最早出现在哪里？具体是什么样子的？
酒，中国，这是两个几乎划上等号的标签，中国的酿酒史，具体开始时间没有定论，一种观点是新石器农耕时代就有了，一种观点是黄帝造酒，还有一种比较出名的说法说杜康造酒。
在曹操的诗词中写道“何以解忧唯有杜康”，说的就是杜康酒。但杜康造酒的观点被很多学者驳斥过，根据史实资料研究显示，杜康大概是某个时代酿酒大师，被很多人奉为酿酒师祖。
也就是说，在杜康之前，酿酒就已经存在并发展出了较为成熟的体系，历史红尘记录下来的，杜康是代表人而已。
不过还有人认为酒是谷物自然发酵的产物，晋代江统《酒诰》："酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，或云杜康。有饭不尽，委馀空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方"；果酒和乳酒是第一代饮料酒，旧石器时代人们以***集***为生。水果中含有较多糖分，易自然发酵生成果酒；动物乳汁中含有蛋白质和乳糖，也易发酵成酒。商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术；先秦时期，出现了活性微生物或其酶类的直接酿酒法；汉代发展了制曲技术并从西域引进了葡萄酒的生产；唐宋开始酿造果酒和药酒；元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术；明清时期，伴随着造酒业的进一步发展，酒度较高的蒸馏白酒迅速普及。经过几千年的积累形成了具有中华特色的酒文化。中国酒文化博大精深，酒文化是中国传统文化和物质文化的结晶。
感谢题主邀请！
首先你要弄明白，什么叫酒文化？
这是一个很宽泛的问题。
白酒的起源，美丽的传说，漫长的发展史，白酒技术传统与创新，与酒有关的故事人物，未来发展方向等等，这一切，汇成了中华民族源远流长波澜壮阔跌宕起伏的白酒文化。
在上个世纪八十年代以前，中国的白酒文化基本上还是客观可信的。改革开放以后，尤其是到了最近十年来，所有方方面面的白酒文化似乎都变味了，被人为的扭曲了，多姿多彩的白酒文化仿佛一夜之间都变成了编故事忽悠人的文化了，简直是一种很严重的乱象。这是中国白酒文化的悲哀。关于这些不愉快的东西，在此我就不想多言了。
我想从另一个侧面，跟大家聊聊另外一种境界的白酒文化。
我们的企业是否可以通过一个全新的途径来打造自己与众不同的积极向上的企业文化呢？这个全新的途径就是企业站在全新的高度，利用中国礼仪之邦的文化历史，巧妙的诠释白酒文化，以此来提升一下企业文化，从而提升企业形象与竞争力。
中国引进实施企业文化战略已走过了30多个春秋，很多企业为了突现自己的与众不同，曾经不惜花重金请高人挖空心思却收效甚微。何故？过去说30年河东，30年河西，现在是10年河东，10年河西了。甚至可以说是三年河东，三年河西了。你不变，落伍了。
如果你的企业在全国率先拥有一个属于企业内部的精致的纯粮小酒坊，这将是未来企业文化的一张新王牌。企业用自己内部酒坊酿造出来的纯粮白酒，招待客户，或者奖励客户，无疑是一个全新靓丽的风景。因为，用别的品牌酒招待或者奖励客户，不管你用什么品牌，什么价位，别人或多或少总会有个疑问？这酒是真的***的？
同样，拥有一个家庭私家酒坊或会所酒坊，也将是个人人格魅力的新风景。
酒的起源要从世界范围探讨。最早的葡萄栽培大约是在7000年前，始于高加索地区，后来随着战争和移民逐步传到其它地区。先到埃及后到希腊。
但是，有真正可考证的还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。在尼罗河谷发掘的墓葬群中，考古学家发现一种盛液体的土罐陪葬品，经考证这是古埃及人用来装葡萄酒的土陶罐。特别是在古埃及浮雕中，清楚地描绘了葡萄栽培、***摘、酿酒和饮酒的情景，这至今已有5000多年的历史。此外，古埃及时代所出品的酒壶上，也刻有伊尔普（即葡萄酒）一词。西方学者认为，这才是人类葡萄酒文化的开始。
葡萄酒从埃及流传到希腊的克里特岛，再到希腊及周边岛屿，再到意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯、和西班牙沿海地区。我们今天说的葡萄酒旧世界：法国、意大利、西班牙等（新世界更不用说），都起源于埃及，或者说可追溯到高加索地区。
酒文化最早出现在市场经济开放后，由于市场经济的开放，打破常规的***经济，***经济上生产出来的产品不是厂家直销。而是有专卖公司直接收购。
市场经济条件下，专卖局不在收生产出来吗产品。就靠产品的厂家自己出来找卖家，为了说明自己的产品有多么好，就出现了由企业文化的部门自己撰写关于酒文化的内容，目的就是打开酒的财路。使酒更好的销售出去。
过去叫【酒香不怕巷子深】。如今，靠的就是质量，质量好，就不愁市场。所以，酒文化就是企业文化管理人员自己靠的知识打造出来的文化。
传播中国酒文化，更应依靠“吆喝”还是“酒香”？
中国酒文化源远流长，丰富多彩。
酒文化从酒的酿制，窑藏，品评，奖赠，交流，饮酒中有庆祝酒会，歌舞酒会，吟诗猜拳饮酒，对数字唱歌饮酒，中国有很多酒文化的美好故事。
传播酒文化首选酒香，无酒香其它无味。
其次是吆喝，有吆喝就有乐趣，就热闹。
再则就是窑藏。把纯粮酒，好酒窑藏陈化，绵，好喝。信阳博物馆就有出土窑藏三千二百多年的获吉尼斯证的藏酒。
现代化时代，早已打破过去那种酒香不怕巷子深的小农自给自足的社会。如今我们已进入后工业化时代，商业时代的来临代表着质量十营销的模式已经成为主流的销售方式，那种仅靠质量取胜的的时代已成为过去时。
质量是商品的生命，营销是商品的营养和雨水，再加上管理，推广，这也是一门学问，更是一个网络式的T型知识结构，只有综合各类社会学，金融学，财经学，营销学，市场学，消费学，酒文化，酿酒制造学，物流学，营养学，药理学等学科知识，是各类学科的交叉综学问，因此只有熟知各类科学，根据市场需求产品性质，受众对象，生活习惯，[_a***_]口味，市场面积大小设计适合当地消费的产品才能打开市场。
所以酒文化不再是吆喝和酒香不怕巷子深古老的推销方式，而是需现代化的综合商业营销文化。
现在的电视节目广告有近一半是卖酒的，现在的“头条”上面几乎全部都是买酱酒的，酒本身并没有错，酱酒虽然有傍了茅台酒的嫌疑但是如果要让全国“一酱独大”我看除非是行政命令，否则仅凭广告的狂轰乱炸是无济于事的。一方水土养一方人这是祖宗传下来的古训，不以人的意志为转移的。中国的酒文化源远流长……从来都没有现在这么滥过的：鱼龙混杂、勾兑贴牌以次充好手段用尽……一瓶本色的酿制酒竟然也要众里寻上千百度！这个传统的酿酒业是否也学一下法国呢？那里喝的每一瓶葡萄酒都是讲究的这是长在哪块土地上的葡萄品种酿造的，家里有个十亩八亩的土地照样可以形成数百年历史的酒庄品牌，这个是唯一的。可以试想一下在我们的土地上他们如何存活？在一百年的时间内我们要经历多少次的风风雨雨……近几十年光历数一下那些曾在央视创下“标王”纪录酒企的浮沉就可以看到国内酒业的江湖了。出名靠吹，哪里还有功夫去酿酒呢？其实坊间还是有适合自己的酒，价格也就是几十元一斤。图1⃣️ 再就是存了二、三十年的老酒。图2⃣️存了20年的低度酒。图3⃣️ 1987年的雪原贵酒，东北高梁烧，与贵州茅台酒厂合作的产品。图4⃣️今年春节开瓶的2005飞天茅台酒，那个酒液已经发黄了。图5⃣️1993年的山东景阳春，也是一款地方名酒。喝酒与喝茶都是同理，要有个小圈子，要识人识酒，如果是小白就开“茅五剑”，他们回家自己百度去吧，如若资深的酒徒自然是陈年的老酒伺候……除了回味着时光里的记忆，还有那个不可***的年代……这些穿越时空的故事“百度”是不在服务区的！酒香不怕巷子深……我信这个！王婆卖瓜自卖自夸，尚可……换作卖酒，不就成了孙二娘了？
到此，以上就是小编对于白酒文化中的冷知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒文化中的冷知识的2点解答对大家有用。
