大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么看待酒文化的内涵的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么看待酒文化的内涵的解答,让我们一起看看吧。
对于中国的酒文化,大家是如何看待的呢?
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简单说:中国的酒文化渊远流长。诗圣李白就有"斗酒千篇"之美誉。心情好.遇故知也有"洒逢知己千怀少"的佳句。一人独浊时不免勾起雅兴也"举怀邀明月.对影成仨人".....
但不论如何评述,中国的酒文化流转之久远.功底之深.含意之广.加上在现实社会中的作用之大,巳经深深地固化在人们的现实生活之中。人们更期侍釀酒业精英们,把中国的文化元素更多的滆汇到釀造的美酒中,使中国酒文化的内函更加浓郁!
中国酒文化,让我欢喜让我忧
中国文化历史悠久覆盖面广,衣食住行、政治、经济、文化、军事都在其涉猎的范围内。酒文化是中国文化的一部分。
什么是酒文化?
因酒引发的跟文化有关的活动。从酒的酿制、传播、交流到跟酒有关的诗书文字都是酒文化的一部分。
杜康酒的产生,拉开了中国酒文化的序幕,杜康酒是中国酒宗,洛阳是中国酒文化的故乡,因酒而引起的文化***数不胜数。
祭祀要有酒,婚庆要有酒。将士出征要以酒壮行,友人惜别要饮酒做别,诗人兴致要以酒对诗,文人出游要相记醉翁,愁要说酒,思要伴酒,寂寞同样要以酒邀月。可以说酒文化同样远处不在。
我们来回忆一下跟酒有关的诗句吧:
出征:葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。
辞别:劝君更尽一杯酒, 西出阳关无故人。
邀友:红泥小火炉,绿蚁新焙酒。 晚来天欲雪,能饮一杯无?
看到这个问题也许有人会问什么是酒文化,到底是酒的文化还会喝酒的文化?
其实要说“酒文化”这个东西,中西方都有,都是一种社交的方式。只不过不同的是西方的显得比较儒雅,而中国就有点“好汉之风”了。
在老外那里,与人相谈或者吃饭的时候喝酒仅是一种品味,而国人在不喝酒的时候一脸含蓄甚至无话可说,酒过三巡后,血脉阵阵推波助澜,再也没有喝酒前那连每一个语句的修辞手法都想清楚再开口的情况,什么该说不该说的,就是一个字儿“喝”!好像酒不喝到位,有些话都说不出口或者某些事儿都办不成的样子。其实在中国社会,比酒文化更重要的是“劝酒文化”。不是有个段子是这么说的嘛:
能喝二两喝五两,这样的同志我欣赏;
能喝半斤喝八两,这样的同志要培养;
能喝八两喝一斤,这样的同志才放心;
能喝啤酒喝饮料,这样的同志没人要;
能喝一斤喝八两,对不起人民对不起党 ;
能喝八两喝半斤,这样的同志要小心 ;
中国酒文化 香醉你我她
——★★★★★——
是的,没有哪一种饮料能像酒一样,居然和一个民族的历史如此紧密相关又纠缠不清。酒文化在中国文化中的分量甚至超越了王朝更替 ,超越了时空。从春秋战国的四书五经,到唐诗宋词 ,到铁血蒙元,到明清民国,每一代的文人墨客,王侯将相,都毫不吝啬的把生命的美好时光与酒为伴,留下的更是数不清的诗词名篇。
在人类文化的历史长河中,酒作为一种客观物质存在着,但它更多的是一种文化象征。无论在西方还是东方,酒文化都源远流长,自古以来,文人墨客们就赋予了酒特殊的意义。酒是一种特殊的文化载体,渗透到生活的各个领域。
众言,人生得一知己难,把酒言欢对空盏。
让我们一起走进醉人的酒文化。在无数或吟或咏的诗词大家中,还是李白的就是最为豪放。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
源远流长,但未做出系统整理。茅老大本应铁肩担文化,把这项工作做起来。可惜,巨富无比的老大眼里更多的是市场。***如文化不做透,老茅何以展开自己的海外战略呢?嗨,我等淡操心。
酒是文化吗?为什么?
众人拾柴火焰高 ,我是东北总叨叨。
总叨叨认为酒本身不是文化,只是文化的一种媒介和载体,理由如下:
1、我国的酿酒技术由来已久,据说可以追溯到距今天五千年以前的龙山文化时期。
古代人利用各种谷物含淀粉丰富的特性将谷物加工转化,变成可以应用的酒精饮料。用来在日常生活当中饮用,所以说酒本身不是文化,只是一种特殊的饮料。
2、古代人发明的加工酒的技术和工艺,被人们加工整理,就形成了一种文化的形式。
由于古人饮酒有聚众对饮的习惯,而且古代的文人墨客多以酒作为创作的灵感启动器,喝上几盅就能***脑子做出好文章。这时候就就成了一种媒介,催生出了许多形容酒,和形容酒后人状态的文章,酒就成了文化的载体。
3、古人规矩多讲究多,在一起喝酒的时候同样也遵循着许多的规矩和讲究,这些个规矩和讲究就是一种文化现象,因为和酒的关系非常密切,人们就把这些与酒有关的规矩讲究总结成酒文化。
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对于我来说的话,酒就是我们中华民族的传统文化的象征。
为什么会这样说呢?
因为从我记事起,不管任何大小事都会用到酒,酒对于老百姓来说,就是一种文化的载体. 其实我们中国的酒文化最重要的核心就是礼和德。
而且就礼一般都体现在古代的宴会上,其中就有一些礼仪和礼节传承到了今天。
只要在我国,不论大小事情,都会用到酒,从古到今,酒已经流传了几千年的历史了。
而且在我们茅台镇这边请客吃饭的话,酒肯定是必不可少的情感调味剂。
我们这里喝酒的话有喝酒的传统,比如我茅酒小二哥请客吃饭的话,作为主人翁会先提议,三杯酒过后,就是客人自己随意发挥啦,如果是外地朋友来的话,小二哥还可能会邀请身边的亲朋或好友一起陪着客人喝酒,好像在告诉别人:“你看,我又认识几位新朋友,我好高兴哟!”
而且喝酒的时候有讲究的,例如酒满敬人,茶满欺人,为什么呢?
我听老一辈的人讲:酒满敬人,茶满欺人的意思就是说; 敬酒要倒满,表示尊敬客人; 茶满欺人就是倒茶不能倒满,只能够倒八分满,不然就是在骂客人的意思. 反正小二哥从小倒茶的时候都是只倒半杯,不能够倒满,然后,倒酒的时候,尽量倒满,不可倒半杯.
到此,以上就是小编对于怎么看待酒文化的内涵的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么看待酒文化的内涵的2点解答对大家有用。