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衢州有什么好酒吗?
衢州市是白酒的主要产地,市区内如衢州市酒厂、四明山酒厂等都有生产。其中,衢州市酒厂出产的“朱砂杯”系列白酒在当地颇有名气。此外,据周密《武林旧事》记载,古代衢州出品的名酒有“思政堂”“龟峰”,烂柯山下曾产石室酒,风靡一时。
除了白酒,浙江地区的黄酒也非常知名。例如绍兴女儿红,是浙江绍兴的地方传统名酒,用糯米发酵而成,口感甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味丰满协调。乌毡帽黄酒产自浙江安吉,以水、小麦、大米为主要原料,口感绵甜,回味悠长。古越龙山黄酒则产自浙江绍兴,被誉为“东方名酒之冠”,在黄酒市场举足轻重。这些都是浙江地区值得推荐的酒品。
农村盖房上梁各地有什么风俗,现在和过去有什么区别?
农村盖房上梁各地的风俗都不相同,我就说说武汉农村上梁的风俗吧。
首先是材料,房屋大梁的材料一般是杉木,水杉、山杉都可以,因为这种杉木树干很直,容易加工,又寓意大梁又直又正,上梁不正下梁歪可能也有这个意思。
再就是偷梁,这个风俗估计是我们这个地区特有的,一般农家盖房子用的大梁都是偷的,不要怀疑,真是偷别人家活树,动手偷树的人也有讲究,一般是自家姑爷,或者表兄弟,偷树之前白天先到附近村庄找好合适的杉木,这种杉木不能太粗,底部直径二十到三十厘米之间,并且是没系过牛羊的的,选好树后,晚上姑爷就带四五个人把这棵树伐掉,选取最直的部位去头掐尾,只要四米五左右的长度抬回去,这期间如果被发现也不会扯皮,说几句好话,留几十块钱就解决了,风俗如此,大家都能理解,不会过分计较。
偷到梁木后,由木匠师父进行简单的加工,使大梁更加正、直,加工期间任何人不得从大梁上跨过,否则这根梁木就报废不能用。
梁木加工好以后,由主家请人选定黄道吉日进行上梁仪式,仪式简单而严肃,先请道士进行简单的祭祀,在房梁中间挂一副红幡,上面书写紫微高照四个大字,右下角写上上梁的时间,红幡两边还要用红绳各挂一盒火柴和一个装有硬币或铜钱的小红布袋,寓意日子红红火火发大财。
祭祀完成后就由主家男人亲手将房梁托起,再由盖房师父用绳索将房梁拉上屋顶,安放在早已准备好的屋脊底下的墙洞里固定,然后放鞭炮,撒糖果,整个上梁过程就完成了。
我们这个上梁的风俗说出去很多人不相信,但是确实是真的,到现在还是。
农村盖房上梁各地有什么不同。
我是江苏人,二十年前我在老家盖过房,那时我们那里造房都要请风水先生看宅基地,是不是可以造房,如果那块地可以建房,就请风水先生选好哪天可以开始建房打基础,哪天可以上梁,还要看时间几点才可以开始,到了上梁那天,梁上要挂红色的被面,还要挂一个蓝色的围裙里面放云片糕,糖果,馒头等东西,等到上梁时间一到,地上的人放鞭炮,楼上的人用吊车把木头吊上去,把梁上围裙里的东西抛下来,让地上人抢,这样上梁就算完了。
现在我们那里上梁这个风俗很少看了,因为很少有人家建房了,全部买商品房,而商品房这个风俗是没有的。
农村盖房上梁各地风俗不同,我给你们介绍一下我们当地农村盖房上梁的一些事。
1.挑吉日
在农村盖房是件大事,从备料,选址,定走向,间数确定,都要选个黄道吉日,尤其下地基,也称破土动工,什么时辰动第一掀土也都十分讲究,要放鞭炮,办酒席。特别是上梁的吉日选定很慎重,也很隆重,看看有哪些风俗吧!
2.上梁风俗
如果盖的是互房,上面最高处有一道木质梁,上梁就是把这根主梁抬上去,也代表房子主体结构完成。
上梁时间大都选在中午十二点之前,但不会早于中午十一点,因为过中午十二点钟被认为是晚上了,也许是忌讳晚字吧!上梁前贴梁联,用一长方形红纸写好字贴在梁上,房子正屋摆上贡品,点燃腊烛,时辰一到先放鞭炮,大伙齐声喊着号子把梁抬到主脊上,东家把事先准备好的糖果,花生,还有硬币,撒向来观看热闹的人群中。花生要生的,不能炒熟或煮熟,一定要染成红色。
上梁仪式结束后,要入席吃饭,亲朋好友要拿护屋根礼,一般几百元不等,吃饭前给瓦工师傳封礼金,要用红纸包好,用托盘端在师傅前献礼,也是对师傅的感谢之意。
3.古今变化
由于时代发展,生活条件的改善,如今都盖楼房了,屋上面取而代之的是现浇水泥板,但上粱多风俗依然没有改变,而改变的是礼金拿的更多了,宴席更豪华了,而看热闹的大人小孩都很少了,没有往日的热闹景象了。
在农村以前屋子小,居住拥挤,如今都住上三层小洋楼了,却都往城里跑,就里只留下空荡荡的楼房。
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