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江小白是怎么火起来的?
做别人不敢做的,做别人不愿意做的,做别人做不好的
——这就是江小白火起来的原因!
一句话,肯定是不会让各位看官看的过瘾。既然如此,那就让我来带着大家深入的分析一下:
1、做别人不敢做的:
白酒,对于年轻人,尤其是女性群体来说是一个相对硬核的产品。所以,绝大多数白酒厂家做的产品基本上都是在拼年纪稍大,尤其是男性群体,根本不敢去触碰。
但是江小白横空出世了……
2、做别人不愿意做的:
白酒,是一个毛利率很高的产品。但是在中低端,众多名企,是懒得去关注的。你什么时候见过茅台、五粮液、洋河等企业在广告投入上强推自己的低端产品?所以没人愿意做。
但是江小白却不这么认为……
3、做别人做不好的:
尽管中低端名企不愿意去做,但是不代表除了江小白就没别人去做,比如:老村长。但是老村长,仍然是依靠传统方式来去做,对年轻人以及女性群体来说,根本就不是硬核产品,那简直就是钛合金核产品,实在难以让人接受。
于是江小白的文案派上了用场……
综上所述,如果你要做产品,基本就要考虑自己所在的行业,有哪些竞品是不敢做的,不愿意做的,别人做不好的。
只有这样才能突破重围。
早些年,一谈起白酒,我们立马想到的可能就是茅台、泸州老窖、五粮液等。这些酒,哪怕我们没有喝过,对它也是耳熟能详。
但是最近几年,“江小白”却频繁进入我们的视野。要么是在餐馆里看见江小白的广告,要么是在超市里看见江小白的货架,要么就是在朋友圈中看到江小白那可以媲美4A公司的广告文案。
所以,江小白到底是怎么火的呢?
我们来看看江小白近几年的百度指数。江小白是在2011年成立的,在2011年至今的百度整体趋势图中,我们可以看到,江小白是在2014年开始才有些许网络热度,而在2016年年中的时候,江小白的热度突涨,且一直延续到了今天。
那这中间到底发生了什么呢?
江小白虽然在2011年成立,但却在第二年才在成都糖酒会上推出第一款单纯高粱酒。江小白在此之后,虽然举办了一些活动,但是热度不够,只有少量忠实粉和白酒行业的人知道。
但2016年,江小白开始与青年文化相结合,并频繁地举办相关活动。在成都许燎原艺术馆举办《万物生长》青年邀请展,冠名车队参加中国环塔(国际)拉力赛,在重庆、武汉等地举办YOLO音乐现场,在重庆、北京等地召开约酒大会。江小白举办这些活动,成功吸引了一大批年轻人。
而在2017年下半年,江小白的热度达到最高。个人认为,这应该与江小白YOLO音乐现场、江小白 Just Battle国际街舞赛事和“江小白加雪碧”有关。
江小白无疑是靠文案情怀火起来的,让人们产生了精神共鸣,所以才会受大家追捧。
江小白在年轻人中,受追捧。是因为它的文案写入了人们心里。在这样一个社会环境下生存,每个人面对的压力和境遇都不尽相同,但是情感宣泄的方式似乎在江小白这里找到了答案。就像网易云音乐,有很多的歌迷在底下纷纷留言,俨然一个音乐***成为了一个社交***。
但是作为酒的品质,却是不敢恭维,毕竟造酒历史有限,和一些品牌酒业有着很大的差距。江小白更多的是在年轻人中流行,那些有一定酒龄的老酒鬼,对江小白就嗤之以鼻,绝对是水中掺酒,而且人气上来后,就不走亲民路线,这些被人诟病。
最后,在国产动漫《我叫江小白》这动漫中,也是根据江小白剧情引出来的一段故事,剧情还好,值得看看。
都说江小白火是因为传播做得好,但产品质量却没有跟上。依我所见,这种言论其实是有待商榷的。
江小白是2012年由江记酒庄推出的产品,主打路线是致力于推动中国酒的利口化、国际化和时尚化。所以在产品的本质和定位上进行了改变,不仅改变了降低传统中国酒的度数,口感更加顺滑,在形象上也同样践行白酒年轻化。这些改变让江小白一炮而红,但作为传统产业的中国酒,如此大的改变,也为其带来铺天盖地的质疑。
但一直到今天,江小白的口感路线从未有过改变,却还是这样火。这是为什么呢?对此,我们可以从重庆江小白酒业有限公司的董事长陶石泉的一句话找到部分答案。
精准细分产品和人群
“江小白宁愿放弃10个受众中9个偏好普通白酒的消费者,也要抓紧1个喜欢江小白口感的消费者”。中国酒有着悠久漫长的历史,国内酒业市场在江小白之前就趋于饱和。但传统中国酒发展到今天,也逐步暴露出其局限性,越来越多的年轻人开始不再喜欢白酒入口烈的口感,导致白酒文化传播断代。
而江小白之所以成功突围白酒市场,就是凭借对消费人群精准细分的思维,再基于传统酿造工艺之上,改用单一原料高粱和清冽水进行单纯酿造,从而改变了传统中国酒的口感和度数,抓住了当下更喜欢时尚、顺口的年轻人群,开启了年轻消费者接收白酒文化的大门,补足了白酒市场关于这一方面的空缺。
传播为辅,质量为主
是的,可以说江小白这样的低度高粱酒,其实就是细分人群的产物。但毕竟是酒,这样做的副作用同样显著——喜欢的人一般不予评价,不喜欢的人却发出质疑。而后者就是陶石泉口中所说的:偏好,以及习惯于传统高度白酒的人群。
江酒虽然名字好听,也上了几次电视连续剧的植入。渠道铺的也够快,但此酒依然属于概念酒的范畴。真正的酒的营销,离不开三个方面,一是纯粮食酿造,二是水质本身,好水有好酒,三是酿酒工艺本身。这就是所谓的匠心。其他的一切,不过是外衣。如果江小白不在概念之后迅速在品质上下功夫,而仅仅沉迷于概念本身堆起的喧哗泡沫。那么,江小白很快就会成为一个酒界流星。小白老板应该切记,唯有在酒的领域,酒的厚度以及绵长的岁月长度,才是一瓶好酒的核心。天地之间,因果存续,追求表面之因,核心之果就必定成为无源之水,无本之木。
贵州有茅台,四川有五粮液,为什么同属西南的云南没有好酒?
气候不一样吧。
贵州四川常年气候湿润温和,适合酒的发酵。云南属于不冷不热,阳光足适合各种植物生长,所以更适合种烟叶。各自的地理位置和独特的气候,所以自古就有川酒云烟的说法,不是没有道理的。
你的问题问错了,云南有好酒,云南人老实,不讹人,价格便宜,一斤酒成本就五块钱,卖10块一斤的酒全粮食酿造,其他地方找不到这样的良心酒,云南有百年老酒杨林肥酒,当时茅台卖4块一瓶时,杨林肥酒也是2元,如果按现在也是1500左右,品质不变,杨林肥酒也就10多块,然而其他品牌贵了,世道变了,有钱了,都那个价格,不注意品质,比如普洱茶[_a***_]一斤100块钱的,目前几万一斤甚至几十万一斤,真能比几十块的茶好喝多少呢,喝酒只要是纯粮食的酒,喝了不打头,舒服,喝***不好?
云南酿酒地点分散,产量低,特殊的自然环境下,云南品牌包装,流通渠道不畅,不是沒有,而是相应环境制约,与中原大地交通闭塞,所以没有名酒,打通交通瓶颈后,云南有多少令人惊叹的,光说风光就醉到多少人?
如果说云南没好酒,说明你真的错了。
云南真的是有好酒的,而且好酒喝了不上头,第二天起来头不疼,我开始也以为云南酒没有北方酒好喝,真来了才知道,云南酒还是很好喝的,而且云南人特别能喝啊。
最怕的就是临沧和保山那边,那里的朋友们喝酒说实话,你直接扛不到上菜就倒了。
有机会来云南大家可以体验下临沧的朋友们喝酒的那感觉,我真心怕了。
谁说没有呢,杨林肥酒不是名酒吗?鹤庆乾酒不是名酒吗?谁说不是名酒呢,过去,鹤庆乾酒都是皇室的宴酒的,你不知道吗?它可比茅台历史悠久了,只是云南人的发展眼光没有那么的跟上发展的脚步的。这个,很多云南人都不知道的,再说了,要是云南提前就发展了,那现在还有茅台啥事呢?那云南就烟酒茶都全了,还能轮到你来问?😜😜😜
茅台酒有多少是靠收购基酒勾兑而成的?
我不对这些白酒妄加评论,我去过贵州许多地方,当然也去过贵州仁怀的茅台镇,在那个地方,确实是家家户户都存酒罐,坐在车上就能闻到老远的酒香,这是真实的,但是,仁怀茅台镇那么多大大小小的酒厂,不是谁都可以称为茅台酒,而茅台酒的销量那么大,那茅台酒的原料有那么多优质的吗?据我了解,基本上所有的酒厂都是收购当地种植户提供的高粱来酿酒的,茅台酒也不例外,所以,没必要给一些酒蒙上一层神秘的面纱,无论它几千元一瓶,我没喝酒的习惯,似乎它的价值给我没有半毛钱的关系。至于一些大厂是否收购当地小厂酿造的基酒,我不好做评论,大家都懂,原材料产量就那么多,大大小小的厂家都在瓜分原材料,谁的价值高,谁能拿到的原材料就多,低端基酒靠价值高的厂家生存是必然。
基酒不是收购来的,每家酒都有藏存的,酒好是离不开基酒的,有的藏了5O年以上都有,所以无法相比的,别多猜。
自醉,
***有口福,
个个尝茅台。
未喝就醉了,
胡言骂大街。
放了一腔气,
伤及造酒师。
顺手摸口袋,
金钱原数留。
到此,以上就是小编对于川酒文化项目策划方案书的问题就介绍到这了,希望介绍关于川酒文化项目策划方案书的3点解答对大家有用。