大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于远古的酒文化有哪些特点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍远古的酒文化有哪些特点的解答，让我们一起看看吧。
古代喝的酒和现在的酒一样吗，酒精度是否低？
当然不一样，古代那时候没有现在技术发达，酒没酒精，纯粮食酿造，是纯米酒，。
现在的酒含食用酒精，古代的酒品种比较单一，现在的多了，啤酒，白酒（当然酒精度要比啤酒高很多），米酒，洋酒都有……
古代酒精度要比较低一点，现在的酒度数要高一点，古代时候的酒没那么容易醉，故有武松三碗不过冈，其实酒精度还没现在的啤酒高，现在有身边朋友能喝十多瓶啤酒的常见。
对于喝酒这件事建议大家还是适合而止，喝太多会伤身，朋友之间聚会喝点没什么，不要硬拼就好，喝醉后很难看，谢谢邀请
古代的就和现在的酒一样吗，酒精度是否低？首先这个问题的答案是否定的，古代酒精度数低。古代的酒就是用粮食在一定温度下发酵的，所以度数不会很高。现在的白酒大多都是蒸馏出来的，度数比古代的酒高。过去的发酵酒度数最高只能到10°-20° ，大概就喝个啤酒的水准。所以古人动不动一碗。
提起酒是男人最好的喜爱了，酒在我国是品种繁多的，但是我们的酒文化也是很长的，特别是古代的时候，我们中国酒文化就源远流长的，那么古代的酒到底是什么样的味道呢？其实我们可以想象一下，我们现在的酒好多都是用酒精勾兑而来的，真正的纯粮酿酒是很少的，古代那个时候是没有酒精的，可想而知古代的酒是粮食的精华，真正的纯粮食酿造。
《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”说明我国酿酒工艺在古代便已掌握，只是工艺没有现在的成熟。
古人应该是用蘖酿出的酒，是一种甜酒，酒精度很低，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。有些会加入草药，味道要更辛辣些，类似现在的绍兴黄酒，酒度数约有50% 左右，这都是后来的了。
所以古人喝的酒是低度酒，如三国时期喝的都是十几度的黄酒，类似现在的啤酒，所以才有千杯不醉呀！
古喝的酒和现代的酒是不一样的，古代的酒和现在的酒酿酒过程差不多，最多就是有点酒的味而已，要不古代人好能喝呢！千杯不倒。我国的白酒在工艺上复杂，原料各式各样，酒也是五花八门。我国的白酒，酒色洁白晶莹，无色透明，纯净，回味悠久。我国白酒在早期高，有60多度。现在国家控制酒的度数，40到50度左右。
中国的酒最早出现在什么朝代？
在中国古代酒分两种！一是发酵酒！就是南方现在还有的米酒黄酒，有的地方叫女儿红！古诗词都有“浊酒”的说法，因为是发酵洒原因，发酷酒可以煮着喝，所以有“煮酒”论英雄这个词。
再一个就是蒸馏酒！就是现在的白酒！宋朝之前南方没有白酒！宋朝派大文豪来大辽（今辽宁朝阳)谈判第一见，也是第一次喝白酒！并且有记载！也有诗未证！有怀疑的朋友可以自己查一下资料！在今天的吉林出土了中国最早的酿制白酒的大型作坊！现在保存完好！
关于中国的酒最早出现在什么朝代，因时间久远，且当时并无文字记载，当然也就众说纷纭。
【1】夏朝之前，上古时代
酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。
【2】夏朝国主，酒神杜康
据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。杜康，也被视为酒的发明人，酒神杜康。这应该是最靠谱的说法。
【3】猿猴酿酒（一）
第一则，有关猿猴酿酒的传说。明代李日华也在他的作品中记载：“黄山多猿猱，春夏***花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众猱伺得人，必嬲死之。”。猿猴酿酒的可信度，让人怀疑，不过人类最早酿酒，应该也是源于偶然所得，也不能不算作一个有趣的线索
到此，以上就是小编对于远古的酒文化有哪些特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于远古的酒文化有哪些特点的2点解答对大家有用。
