好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喝酒的时候怎样讲酒文化的问题,于是小编就整理了1个相关介绍喝酒的时候怎样讲酒文化的解答,让我们一起看看吧。
你了解自己当地的酒桌文化吗?大家分享一下?
说起酒文化,在中国还真是博大精深源远流长啊!从举杯邀明月一人成三影到几个人、几十人、几百人、甚至上千人在一起喝酒的场面真是与时俱进哪!
酒文化是一种风气,目前,加上之仕两个字你觉得特别别扭,怎么说呢?最近喝酒出事太多了。有的在酒桌上喝的就不行了;有的在回家的路上出事了;有的事,到了家门口出事了。大多都是酒精中毒导致的。本来就是助兴的,大家在一起乐呵乐呵高兴高兴,吃点菜,喝喝小酒,其乐融融。可是喝着喝着就变味儿了。不醉不归誓死如归,把酒场当成了战场。高兴了喝酒,不高兴了也喝酒,有朋友喝酒一个人也喝酒。家里喝外头喝,好多人喝着喝着都喝死了。
绝不是危言耸听!这样的例子太多了!
喝酒的名目也太多,红白喜事自然要喝,生小孩要喝,有人结婚要喝,考上大学要喝,参加工作要喝,职务升迁要喝,谈合同要喝酒,年终要喝酒,过生日要喝洒,过年过节就不用说了……等等等等,这工作的历史简直就是喝酒的历史。
就有各种酒的喝法,不能坏了规矩,就是特别讲究的,
什么级别,喝什么酒,一般也有不成文的规定的,都和事大小,官职的大小相区别,少有不慎,前功尽弃。就能成事也能坏事。我说的都是大场合,不指哪些个人的情感问题。
酒桌的布局规格,有几人桌,有十人桌,有20人桌,当然大桌是转盘的。主要人物或领导坐在最正位,
两边的人依次类推。如果无法确定正位,则以面冲门的座位为正位。落座后领导不说话,别人不要说话,酒菜一般早有领导授意早有人安排了。或是提前没有安排现场让主要领导点,如果领导所随意,别人可以说话了。
喝酒时当然先敬领导和主事人,但适可而止。喝酒的热闹轮主要是互相敬酒,互相拼酒,那一套理论哪!酒令啊!江湖水深啊!一要能喝,二要能说!什么兄弟亲一口闷啊,怎麽能喝半斤喝一斤这样人最贴心啊!总之,喝着喝着就变味儿了……太多了,不说了。现在大家都知道喝多酒,对身体有害,加上都开车,没有那么多人拼酒了。前些日子晚八点半查酒驾的,查出了那么多酒驾的,太危险了。
中国人喜欢在酒桌上谈一些重要的事情,所以,一顿饭就可以包含很多的中国文化元素。
第一,礼仪文化。中国人在酒桌上非常注重礼仪。比如尊卑长幼有序,不管是圆形酒桌还是饭桌,都有它的主位和上座,最尊贵的客人,就要坐在最尊贵的位置,不能乱了辈分和尊卑。
第二,饮食文化。大江南北,各地风俗不同,饮食不同,有各种各样的菜系和菜品。要根据自己店请的不同客人来选择菜系和菜品,点菜是一门非常讲究技术含量的活儿。
第三,酒文化。白酒,红酒,啤酒,黄酒。酱香型,浓香型,清香型,凤香型等等等等。根据客人的口味,来选择不同的酒品。酒的档次也不尽相同。倒酒和敬酒也非常有讲究,比如敬酒的时候,被敬酒的人,酒杯要高出敬酒人的酒杯。
第四,茶文化。红茶,绿茶,白茶。碧螺春,铁观音,龙井,普洱等等,品种众多,要根据聚会的人的不同口味,和不同的菜,来选择不同的茶。
中国人喜欢在酒桌上谈事情,喜欢在酒桌上拉近关系。所以酒桌上的文化博大精深,甚至演变成为范文缛节,让一个身处社交活动的人不甚其扰,苦不堪言。
到此,以上就是小编对于喝酒的时候怎样讲酒文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于喝酒的时候怎样讲酒文化的1点解答对大家有用。