大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五粮液酒文化故事的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五粮液酒文化故事的解答,让我们一起看看吧。
五粮春的由来?
我国古代名酒都和34;春″字有关,不过当时的"春酒″是洒的通称。
以春名酒,唐宋时代比较盛行。为什么以"春"名酒呢?一是,古代的酒多半是冬酿春熟,人们叫它春酒。二是,魏晋以来,出现了一种做春酒的酒曲。于是就把用春酒曲酿的酒很自然地叫做春酒了。后来,人们给酒取名时,为了简洁,就用"春"代替了酒的通名,"春″就成了酒。
"五粮春″在我国明代就己经有了,当时当朝廷的贡酒。经过多年发展己经是一个跨行业的大集团。
随着民族文化的不断融合,宜宾地区的酿酒技禾不断提高。到了南北朝时期,彝族人***用小麦、青稞等粮食混合酿制了一种咂酒,从此开启了***用多种粮食酿酒的先河。
唐代,当地酒坊***用四种粮食酿制了一种“春酒”。诗人杜甫在品尝了春酒之后,即兴涌出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。“春酒”后来便改名为“重碧酒”了。
宋代,宜宾绅士姚氏酒坊***用大米、高粱、糯米、荞手等五种粮食酿酒,酒质甚美。宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚于雪曲”之后,给出了“杯包争玉,白云生谷”、“清而不浊,甘而不哕,辛而不螫”。而这与1963年第二届全国评酒会上的评酒专家给予五粮液的“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到圩处,尤以酒味全面而著称”的评价有着惊人的相似。这足以证明当时的五粮液酒的酿制技禾已经超于成熟。
明朝初年,宜宾陈氏继承了姚氏产业,并不断发展壮大,“五粮液”迄今使用的老窖,就是明代建造的,已有600多年的历史。不仅如此,陈氏酒坊在继承“姚于雪曲”生产工艺的基础上,还总结出“陈氏秘方”,从而使得酿酒工艺更加完整、酒质更超稳定。这就是五粮液的前身。当时上层人士将“五粮液”称之为“姚于雪曲”,下层人士将之称之为“杂粮酒
清宣统元年(1909年) ,陈氏秘方传人邓于均将自家酿酒带到一个家宴上,晚清举人杨慧泉品尝了该酒以后说:“ 如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而桃于雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。”自此“姚手雪曲”改名“五粮液”。已有百年历史。
有故事的酒出自哪里?
1.有故事的酒是以其独特的定位和深刻的品牌内涵在酿造业内形成了巨大影响力,其公司名称叫宜宾五粮液有故事酒业有限公司。
2.其生产的酒系列在市场上广受欢迎,同时也带来了四川宜宾地区的酿酒文化和特色产品,为当地经济发展和旅游推广做出了贡献。
参观五粮液文案?
五粮液酒厂参观之旅:探寻千年酿酒工艺的奥秘
走进五粮液酒厂,仿佛穿越了时空,回到了古代酿酒的盛世。五粮液,作为中国白酒的瑰宝,承载了丰富的历史文化底蕴和精湛的酿酒技艺。这次参观五粮液酒厂,不仅是一次感官的盛宴,更是一次心灵的洗礼。
一踏入酒厂,浓郁的酒香扑鼻而来,让人陶醉。这里的建筑风格古朴典雅,与周围的自然环境和谐相融。漫步在青石板铺就的小道上,仿佛穿越回了古代,感受着酿酒师傅们辛勤的劳作和无尽的智慧。
在酿酒车间,我们看到了工人们正在忙碌地操作着各种设备,他们手法熟练,一丝不苟。五粮液***用的是传统的固态发酵工艺,每一步都需要精心把控,才能酿出如此美味的佳酿。在这里,我们深刻感受到了酿酒工艺的复杂性和严谨性。
在酒窖中,我们看到了大量的陶坛,里面存放着正在陈酿的基酒。这些基酒需要在酒窖中经过长时间的陈酿,才能形成五粮液独特的口感和香气。在这里,我们感受到了时间的魅力和酿酒师傅们的匠心独运。
在五粮液博物馆,我们了解了五粮液的发展历程和丰富的文化内涵。五粮液的历史可以追溯到唐朝,经过千年的沉淀和积累,五粮液已经成为了中国白酒的代表性品牌。在这里,我们深刻感受到了五粮液的品牌价值和历史底蕴。
这次参观五粮液酒厂,让我们深刻感受到了中国传统酿酒工艺的魅力和博大精深。五粮液作为中国白酒的瑰宝,不仅是一种饮品,更是一种文化、一种精神的传承。通过这次参观,我们更加深入地了解了五粮液背后的故事和精湛技艺,也让我们更加珍惜和热爱这份宝贵的文化[_a***_]。
到此,以上就是小编对于五粮液酒文化故事的问题就介绍到这了,希望介绍关于五粮液酒文化故事的3点解答对大家有用。