大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是中国古代酒文化 名字的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国古代酒文化 名字的解答，让我们一起看看吧。
中国的酒最早出现在什么朝代？
关于中国的酒最早出现在什么朝代，因时间久远，且当时并无文字记载，当然也就众说纷纭。
【1】夏朝之前，上古时代
酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。
【2】夏朝国主，酒神杜康
据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。杜康，也被视为酒的发明人，酒神杜康。这应该是最靠谱的说法。
【3】猿猴酿酒（一）
第一则，有关猿猴酿酒的传说。明代李日华也在他的作品中记载：“黄山多猿猱，春夏***花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众猱伺得人，必嬲死之。”。猿猴酿酒的可信度，让人怀疑，不过人类最早酿酒，应该也是源于偶然所得，也不能不算作一个有趣的线索
很多人说酒是杜康发明的，这种说法根本就是错误的。酒出现时间明显比杜康要早，《山海经》里多次提到用酒祭祀山神，比如西山经的一百樽酒美酒，显然在哪个时代酒已经分等级了。接下来还有中次五经的“蘗（niè）酿”，中次八经，中次九经，中次十经的“羞酒”显然在山海经描述的时代人们已经有了喝酒的习惯，而这个时代明显早于杜康的时代。
如果《山海经》描写的是巧合，我们看看《圣经》和酒描述的信息，诺亚喝葡萄酒醉酒的描述，圣经中描述的非常明确，诺亚是古实和宁录的先人，宁录在华夏神话中对应的是水神共工。水神共工和颛顼和大禹都战斗过，显然早于夏朝的杜康。所以说明一件事，在夏朝之前人类就已经有了饮酒的历史，而不是所谓酒是夏朝之后杜康发明的，
夏朝杜康酒
河洛盆地南边是熊耳山脉，如今的鲁山，汝州，汝阳，伊川，嵩县附近，是黄帝部落有熊氏居住地方，
夏朝时期大禹治水，在这里造福百姓，
这里是夏朝时期的中心，太康继位，弟弟杜康管粮仓，夏朝时期气候湿润，雨水很多，一次杜康发现，粮仓被雨水泡过的粮食，底部有液体，而且液体美味，命名为（酒）
酒祖杜康就是这样来的
赫赫夏都二里头，
鲁山仓颉造字也在这个部落
河图洛书也在这里
孟津的伏羲，
就目前现有资料和相关文物考古来看，我国早在6000年前的原始社会“神农氏至黄帝时代”就已出现了酒。
1983年10月，考古专家在陕西省眉县太白酒厂附近的马家镇杨家村出土了一组陶器。这组陶器被命名为“杨家村仰韶酒器”，计有5只小杯、4 只高脚杯和1只陶葫芦。专家们对实物进行鉴定后确认，这批古陶器为酒具，属泥质红陶，烧成温度900 摄氏度，有5800～6000年的历史，是原始社会新石器时代仰韶文化早期偏晚的遗物。
陕西眉县“杨家村仰韶酒器”的出土解决了“我国酒起源”的学术争端，把中国酒文化史向前推移了1000多年，把中国酒起源由奴隶社会的夏代，推溯到了原始社会的神农氏至黄帝时代。
1988年《人民日报》、《陕西日报》均以《眉县马家镇一带曾是古代酒文化中心》为题作了报道，在全国引起强烈反响。中国新闻社向海外发布消息称：杨家村仰韶酒器的出土，是中国酒文化史上的大事。这组酒具是中国迄今为止出土年代最久远的酒具，充分证明了我国6000年的酒文化史，从而也肯定了中国在世界三大酒文化中的历史地位。
杨家村仰韶酒器（***品·部分） 原品现存于陕西宝鸡眉县博物馆
刘莉等揭示贾湖一期出土的陶器壁存的酒石酸证明可能的人工酿酒后，美国一家公司率先注册世界上最早的酒~9000年前（实则8500-7800）贾湖酒……该遗址还发现刻画文、最早的七音骨笛、可能的蚕丝残留物、可能的"人工养鲤鱼"、人均身高，男186，女174、基因是老O3。此一超级文明起源才是后四大文明的源头……而北方8600以降的查海遗址也发现可能的大量饮酒器，之后的“尖底罐”~酿酒利器很多地方发现……
曹雪芹“好饮”，《红楼梦》里酒类有多少种，都叫什么名字？
在《红楼梦》中对酒文化的描述占有相当比重，据统计，全书中“酒”出现的次数达580次，而其中直接描写饮酒的场面就多达60多处。而其中对黄酒最为青睐。
除了黄酒，书中还提及的以下的酒种类和名称：
惠泉酒
合欢酒
西洋葡萄酒
果子酒
《红楼梦》中酒的种类多种多样。
据统计，其中关于酒的名称就有二十多种，如赏花酒、祝寿酒、践行酒、祭奠酒、惠泉酒等。比如，在第十六回、六十二回中就提到了惠泉酒，惠泉酒名自于江苏无锡的惠泉，该酒色白味清而烈。在黛玉所作之诗之中也常提及酒，比如她提到的金谷酒，宝玉在餐宴上也常命奴婢去取酒，比如合欢花浸过的烧酒。
另外，在《红楼梦》中也有对洋酒的描述，那时候的洋酒主要是葡萄酒，在贾府主要是宝玉经常饮用，由此可见，当时洋酒已经进入中国市场，并且为大多数的贵族家庭接受。
《红楼梦》中的酒类丰富可见一斑，不同的节气和聚会有不一样的酒，一定程度上反映了当时的社会现状，也可见贾府对饮酒的考究。
“醉酒是整个情绪系统的激动亢奋，是情绪的总激发和总释放，是力的提高和充溢之感，是为追求一种解除束缚、复归原位自然的体验。”
在酒醉的状态下人总是能在不经意间吐露心声。《红楼梦》中人物的酒醉状态描写也伴随大量心事的吐露，或者是内心压抑情绪的释放。
曹雪芹借“酒”看人生，用别致的角度描绘众生相，借酒的描写将内心情感和思想境界表达出来，实现酒与人的心灵交融。
酒后吐真言，酒里看世界，《红楼梦》也正是醉了的梦幻一场。
只要翻开《红楼梦》，关于酒的描写随处可见，其中包括喝酒的、宴饮的、酒仪的、酒德的以及关于酒的知识，写得都很精彩。有特别细心的人统计过《红楼梦》中到底出现过多少个“酒”字，结果是580多次。而直接描写喝酒的宴席场面是更是高达60多处。
今天，我们就来看一看《红楼梦》中提到的各种酒类。
《红楼梦》中所提到的关于饮酒的各种名目就有二三十种，如年节酒、祝寿酒、生日酒、贺喜酒、祭奠酒、待客酒、接风酒、饯行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等等，名目繁多。而酒的品种呢，也多达十几种：
（1）赏灯酒 第22回，元春从宫中送出一个灯谜，于是众人都到贾母上房来猜。贾母又令众人各做一个灯谜，粘在围屏上一起猜，并设下酒宴，大家一起说说笑笑取乐。
（2）赏花酒 第38回，湘云做东，邀请贾母及众人一起在藕香榭赏桂花，并预备了肥肥的几篓螃蟹，大家边吃螃蟹边喝酒。
（3）生日酒 第44回，贾母在大花厅为凤姐办凑份子钱的生日宴。就是在这次宴席上，凤姐被众人灌了一肚子酒，回家后竟发现贾琏与鲍二家的**，结果大闹了一场。
（4）赏雪酒 第49回，宝玉和众姐妹一起到芦雪庵赏雪，大家边吃烤鹿肉边喝酒，后来又即兴联起了诗。
（5）赏戏酒 第53回，元宵之夜，贾母还是在大花厅摆下几桌酒席，又定了一班小戏，并将两府的儿孙媳妇等等通通请来，一起享用了一个团圆家宴。
（6）赏月酒 第75、76回，贾母带领儿孙们在凸碧山庄赏月。席间，贾母不仅让大家击鼓传花讲笑话，还请一名乐手在远处吹笛子，边喝酒边赏月边听曲，很是惬意。但是在席间还是显露出了无限的凄凉。
到此，以上就是小编对于中国古代酒文化 名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国古代酒文化 名字的2点解答对大家有用。
