大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于酒文化的策划书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍关于酒文化的策划书的解答，让我们一起看看吧。
无酒不成席，中国酒文化源远流长，你们当地喝酒都有哪些风俗呢？
谢邀；
无酒不成席这是中国酒文化一句特别流行的句子，在很多地方甚至劝酒劝得都让人无所适从，我们老家就是如此，我们老家有自酿米酒和烧酒的习惯，每到快过年的时候家家都酿米酒，而且以酒娘为主，都是用白色甜曲酿造为主，到了过年的时候家家都会各自走亲访友拜年，这时候家家户户都会请客吃饭，并把米酒端上桌都用碗喝，由于是甜曲酿造非常好入口，第一次喝的人可能不懂就会三碗不过岗，我老公和我不是同一个地方的人风俗习惯也差太多，记得第一年回我们老家，三叔就请他吃饭并备上了老酒特色米酒，老公刚开始喝觉得很好喝，自己还要抢着喝，结果喝了三碗后直接就躺在桌子上打呼噜了，老家亲戚们都是热情好客的，而米酒中的酒娘就是招待贵客用的，所以到我们老家就一定要喝米酒和桂花蜜。
豫东农村喝酒的文化风俗很多，不同的场合有不同的讲究。下面用我的亲身经历来诠释我们当地的喝酒习俗。
小时候，过春节我和叔叔一起去大姑家走亲戚。
我叔叔是大姑的亲弟弟，我是大姑的亲侄儿。大姑娘家最亲近的两个人过来了，大姑夫一定会热情招待。不但摆了酒桌，而且还请来了两个和大姑夫关系不错的陪客。
酒和菜端上桌，客人按照宾主落座，喝酒正式开始。
大姑夫和两位陪客心里明白，今天的重点是要让我叔叔喝好。
酒过三巡，菜过五味之后，矛头直指叔叔。轮番敬酒、轮番打通关、轮番划拳，想方设法让叔叔多喝酒。陪客左右开弓，叔叔应接不暇，时间不长，已经喝得酒高话多。
大姑夫看到目的已经达到，鸣锣收兵，酒喝到此为止，招呼上热菜上馒头开始吃饭。
刚开始喝酒，大姑夫有言在先，说我还是一个孩子，我自己能喝多少喝多少，两位陪客也心领神会，没有人强迫我喝酒。用大姑夫的话说，不让我喝点酒他心意过不去，如果让我喝多了，他又无法向我父亲交代。
二、酒场如战场
山东的酒文化了解一下！
第一关，座位排序
主客要在正中、面朝门偏右的位置。主陪在左，依次排开。如果你不知道怎么坐，先想好自己是不是主客，不是的话，听别人安排就是了。
对着门或者靠着门的人，绝对是活靶子。
第二关，敬酒
第一杯酒不能乱喝，主陪或副陪发话才行。六六大顺，七上八下，八八发一发，十全十美。这决定了几次喝完。
敬酒先敬主，按照顺序排下来，最少两轮，每次想好了要说什么话哈。如果你顾自己不顾别人，那么以后再跟这群人在一个饭桌上的几率，会变小。
最重要的菜，是鱼！！！闻风丧胆啊。
头三尾四，腹五背六之类的，自行百度。
谢谢邀请！
中国酒文化源远流长，喝酒的方式很多，各地不一。就拿川南腹地历史文化名城富顺县来说，光敬酒就有一套严密的规矩。
话说***经济末期，文兄来这里做客，主人尽显热情。为体现对客人的尊敬，敬酒从七老八十的长者到襁褓之中的婴儿，都会敬上一杯，以显尊重。往往不胜酒力者，像我这样还未菜过三巡，便被丢翻。
主人是热情了，我辈却被丢翻了！你说，有特点不。
我先给大家介绍一款南京历史上特别有名的酒——“金陵春”。
古代南京盛产一种锅巴酒，闻名遐迩。大诗人李白也很喜欢金陵美酒，曾赞曰：“堂上三千珠履客，瓮中百斛金陵春。”
唐人喜欢用“春”命名酒，而金陵春就是当时南京产的名酒。李白好酒，但其诗文很少提酒名，可见他对金陵春情有独钟。
要说南京喝酒的习俗吗，我倒是知道一个，每到二十四节气的“芒种”，那天正是是庄稼人一年中最忙的时节，有谚语为证，“芒种忙种，碰到亲家不说话”。芒种有祭祀花神、打泥巴仗等习俗，在盛产青梅溧水地区，老南京们在芒种这天煮青梅酒的习俗保留至今。
比较可惜的是现如今，锅巴酒不见了，金陵春也无人问津，这么好的名字没了着实可惜。
白酒文化是一种什么文化？
我的拙见:
一，与政治挂勾的谋略文化，如"鸿门宴"，项羽请兄弟刘邦喝酒，喝酒也是喝酒，可项庄舞剑，意取老刘项上人头。喝这样的酒，喝的是江山社稷，血流成河，成王败寇。这样的宴席需要讲胆色也需要讲脸皮，人不要脸最无敌，当项老大捉住刘邦老父要挟他杀来熬汤喝，他竟还叫项羽别独吞，给他也分一杯。遇到这样的对手，十个"鸿门宴"也不够他喝的。如″青杯煮酒论英雄"，胆小的刘皇叔喝的可是五马长枪，幸好落地的筷子救了他，酒煮青梅，煮的是滚滚长江东逝水。还有"杯酒释兵权"，谈笑间，皇袍加身的赵匡胤就取了兵权，全靠这酒做媒婆。无酒不成宴席，有酒搞定天下。
二，庙堂祭祀，庆典的笼络文化，入世文化，无酒不成宴席，这样的场合如果没有酒，那是不存在的，没有酒，就少了气氛，少了庄重和***。
三，江湖乡野的侠义文化，出世文化，如一壶浊酒喜相逢，如歃血为盟就是喝的义薄云天，生死快意。
四，诗书琴棋花文化，曹操的″对酒当歌，人生几何"，李白的"举杯邀明月，对饮成三人"，《将进酒》，杜甫的"朱门酒肉臭，路有冻死骨"，苏东坡的"明月几时有，把酒问青天"，等等，酒是美好的，与明月在一起;酒也是奢侈的，酒池肉淋，与肉食者在一起。
五，酒文化的形成与也域，民族息息相关，有什么样特殊的地域，民族就有不同于其他地域，民族的酒文化。中国酒文化博大精深，非一时能讲完。找一个研究酒文化的专家，或许可以讲上几天几夜。
白酒文化，一是酿酒文化，二是酒桌文化，酿酒文化太专业，大部分时候一提起白酒文化，就是指酒桌文化。
七哥是山东人，山东酒桌文化盛行是出了名的，我觉得可以谈谈山东的酒桌文化。
山东人喝酒，在正式场合，必喝白酒，喝啤酒都是冒犯，啤酒是不能上酒桌的。
喝酒分敬酒和劝酒。
开场一般是敬酒，趁大家肚皮尚空之际，赶紧先敬酒，晚辈敬长辈，乙方敬甲方，下级敬上级，酒过三巡之后，然后就是平级之间互相喝酒了，这里面可能有敬有劝，也算是互相较量，好了，又酒过三巡。这时候，也就是才刚刚喝到四分，大战才刚开始开幕。因为喝的都差不多了，下面基本就只剩下劝酒了。
劝酒，才是真正的大学问。这里面有心理的较量，有道理的较量，数不清的正理和歪理，能上场的基本上就上场了。
酒桌上，如果没有人喝醉，那基本上是失败的酒场，主人会觉得自己很没面子。当然，现在好多了，上去十年二十年，在大街上看见有人醉倒在路边，那是再正常不过的事了。
其实酒桌文化，总结起来，酒不过是一种媒介而已，通过酒传达的信息才是关键。
到此，以上就是小编对于关于酒文化的策划书的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于酒文化的策划书的2点解答对大家有用。
