大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曾经和如今酒文化的见证的问题,于是小编就整理了2个相关介绍曾经和如今酒文化的见证的解答,让我们一起看看吧。
你对中国的茶文化与酒文化有何感想?
先说一番题外话。音乐是什么?迄今为止世界,无法以简练词汇概而括之。但是,两千年前中国人已然精妙回答:礼仪。同样,世界一直为饮料是什么而争论不休,也是两千年前,中国人给出睿智回答:性情 —— 喜好茶酒朋友,常以性情中人相称,隐于其后的意思是说,茶,可清心也!酒,可助兴也!至于茶文化与酒文化的说长道短,枯坐于此多说何益?三天三夜也说不尽道不完,口干舌燥找谁?
谢谢,我还真说不好。由于本人既不喝茶又不喝酒,感受不深。是在父辈的灌灌茶里长大的,故又想说点什么。
茶是中国人的生活。
茶是一种文化。
茶是一门学问。
茶是一种寄托,是一种情怀,是友谊。
中国五千年的悠悠历史,文化底蕴更是说不清道不尽的深!
其中中华饮食文化也是支系庞大举不胜数,其中茶文化和酒文化也算其中的代表吧!
感想说不上,只能是见解
茶文化,中国的茶可谓名满天下,古时候就是出口西方,如果瓷器是中国象征,那茶就是中国的联想!初入清苦,后品甘甜,幽香入神,不尽回味!正如中国人那种谦虚朴素,勤劳内敛的气质一样,喝茶的人就有一种内敛,不张扬,含蓄有内涵的味道,不显露,但又内容,平淡,但不缺少味道。
酒文化,相对于茶文化相对豪放一点,更显浩气万丈,舍我其谁的气魄。对酒当歌,人生几何!中国人喝酒南北有别,北方汉子讲究感情深一口闷,喝的也是高度数白酒。南方人的黄酒更显江南温润,慢慢闵,慢慢品,但后劲十足,不失刚烈,酒过三巡,也会兴起。总而言之,酒文化更显直接,一吐为快真性情的流露的畅快!
两者皆为我中华文化之重点,有动有静,相得益彰!
茶文化是我是这样认为的、好的茶叶是及天地自然的正气和气,一款茶也不是一成不变的、茶是自然与人的结合。品茗时是能品出茶的自然山场、和工艺的好坏。一杯茶的承载是很多的。茶叶历史悠久,茶性和人性又有许多想通之处。喝茶有益健康三五好友喝茶品茗成为极大的乐事,茶文化像许多中国传统文化一样根植在中国人心中。像喜欢它的人娓娓述说。
由精致走向粗俗,由风雅走向市侩,包装越来越精美,内含越来越浅薄,所谓的茶道茶艺,不伦不类,就是表演,根本上升不到道的境界,酒基本就是以市场为导向,大家喜欢啥卖啥,而失去了酒自身的发展规律,传统成了噱头,创新只是概念,茶酒从生产,销售,品味,欣赏,的完整体系已逐渐消失,它们所承载的文化信息已不复存在,变成了单纯的消费品,这不能不说是经济文化上的双重损失,至于原因,由于咱不是专家也说不太清,做为消费者只能对表面现象说一点看法。
酒与文化碰撞会产生什么样的火花呢?
这问的别扭,
酒与驯马文化,酒与茶文化,酒与奶粉文化,还是酒与酒文化等的碰撞呢?
酒与飞行员驾驶文化与汽车司机驾驶文化一碰撞,啊,确实会出火花的可能性大,眼前一黑,呜呼哀哉了,
我的意思呀,酒本身该是属从人类创造的人类社会的文化的范畴,文化是个综合的概念。酒不可能脱离了文化的范畴,搞成与文化并行的关系。不脱离文化范畴的酒本身就构成酒文化。李白有豪言,五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。有酒万古愁都不愁了,酒火花厉害了了吧;
李白又云,天下风云出我辈,一入江湖岁月催,皇图霸业谈笑中,不胜人生一场醉。
皇图霸业都不放在眼里,只要有酒,一场醉就行,这是酒在李白肚子里撞开开了火花呀,
......
只李白一人拿出来说叨说叨酒文化的思想火花也够写上一箩筐,正谓是,李白斗酒诗百篇, 长安市上酒家眠, 天子呼来不上船, 自称臣是酒中仙。天子都比上酒,酒文化的碰撞火花可见一般!
几千年来,从“何以解忧,唯有杜康”到“国酒茅台,玉液之冠”,酒与文化的碰撞,均呈现出了多姿多彩的颜色。
酒不止在于口感,更在于宣传,俗话说人靠衣装,马靠鞍装,酒与文化结合,会起到事半功倍的效果。
酒的品类之多,酒与文化的故事就更多了。窥一斑而知全豹,以西凤酒为例,我来谈一下酒与文化碰撞后的火花。
凤翔县,“古称雍州,地处古周原,是中华名族先祖的定居地区”。根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,七八千年前的古雍州先祖就已经开始酿酒了,那时被称作“秦酒”。
这时的酒,一是被作为王室御酒;二是被作为祭祀天地、祖先的礼酒。
商周时期,酒还没有普及,酿酒工艺虽然粗糙,但是制作较为麻烦,因此尤其珍贵,普通民众就很难喝到,只是作为王室御酒。
从商周开始,酒也被赋予了一层特殊的身份,那就是祭祀天地、祖先的信物,它代表着对自然、祖先最虔诚的敬意。通过酒与天地、祖先沟通,以祈求实现自己的愿景。
《诗经》中也提及了酒与祭祀的关系,将其和牲畜作为祭祀的重要物品。
到了周朝,酒不仅在祭祀中的礼仪就更加完善了,而且还形成了更健全的饮酒礼仪。比如周公旦所写的中国第一篇禁酒令《酒诰》,阐明了“祀兹酒”,也就是在祭祀时方可饮酒,规定了在祭祀完毕需要参加酒宴。关于饮酒礼仪,主宾之间如何饮酒?饮酒中又该如何注意礼仪?在《礼仪·乡饮酒礼》中有着很详细的说明。
到此,以上就是小编对于曾经和如今酒文化的见证的问题就介绍到这了,希望介绍关于曾经和如今酒文化的见证的2点解答对大家有用。