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简述酒文化对中国社会发展的影响
1、影响：礼仪方面 中国是礼仪大国，所以从最初的中国伊始，中国就离不开酒。一直到现在，无论是各国的有人来访，还是家里的亲戚朋友做客，我们会把好酒端上来以表自己对对方的欢迎。
2、酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。概念 中国是酒的故乡，酒和酒类文化一直占据着重要地位。
3、可以说，酒文化是我国政治、经理、文化的等发展的缩影。酒在我国历史悠久，和茶作为中国饮食文化的两大主流，在世界饮食文化中占有重要地位。
中国的酒文化是什么?
以酒为载体所表现的各种中国文化现象的总和 。它是文化的组成部分，中华民族传统文化系统中的亚文化 。酒文化是中华民族在征服自然、利用微生物、创造物质文明的过程中积累的有关酒的知识、经验和方法。
中国酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。
所谓酒文化，一般是指以酒为内容但却又超越了有关酒的具象描写而上升到文化层面和精神层面的一种特殊文化形态。概而言之，酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果的总称。
酒品如人品 古人也喜欢从喝酒的礼仪研究对方的人品，那些喝的酩酊大醉的人都认为酒品不行，不够君子。所以关于酒的文化，其实也是中国群众的一种生活习惯，但是随着外国的酒文化的入侵，我国的酒文化也在逐渐发生变化。
白酒在我国的意义?
1、适当的喝一些酒可以助兴，可以使我们的精神亢奋起来，可以使我们说一些平常不敢说的话，但是千万不要汹酒，一定要掌握分寸。
2、有重要意义，因为中国的酒有五千年以上的悠久历史。在漫长的发展过程中，形成了独特的风格，这是一种文化的传承，更是一种民族的骄傲。
3、当时酒的作用还只是用于祭祀，到了后来，人们发现喝酒对人体有很多的益处，所以酒就开始进入了咱们的饮食当中。在古代历史上，酒的发展几乎是与文化同步的，所以一直以来我们都有“酒文化”的说法。
4、维生素和矿物质等，可以促进人体新陈代谢和免疫力，对心血管系统和消化系统也有一定的保护作用。总之，白酒在中国的文化、历史和社交中占有重要地位，其品质和健康价值也得到了广泛认可，因此受到了消费者的青睐。
5、白酒作为中国特有的酒类，是中国传统文化中不可或缺的一部分。白酒的核心价值在于其文化传承的意义以及其品味享受的特点。
为什么酒在我国的地位那么高?中国酒文化有什么特点?
中国酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。
中国人的传统中国悠长的酒文化也决定了白酒是中国人在很多传统节日必不可少的物品，渗透到我们生活中。酒是由粮食酿造而成，酒的发展也是与我国的农产业息息相关。
在酒文化当中倡导的是礼仪的文化，也有着“酒礼仪”的说法。
首先，中国酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。根据马斯洛的需求层次理论，人类只有当生存需要得到保证以后才会去追求酒类消费。
中国上下五千年，美酒迷醉百世客。酒，是五粮玉液，酒，是人生爱侣，酒，是处世灵丹，酒，是乾坤菩提。泱泱华夏，以酒振雄心，芸芸众生，醉梦舞太平。中国美酒千千万，为有茅台绵绵醇。
酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。
