本文目录一览：
- 1、中西方酒文化
- 2、西方酒的起源
- 3、酒文化的表现形式有哪些
- 4、中西方酒文化的比较和区别
- 5、北欧人的酒文化
- 6、敬酒手势图片大全
中西方酒文化
西方人还注重“以物为本”，无论是酒礼、选择酒器时、还是在品饮的顺序上，他们都会认真考虑每一种酒的性质、味道，力求将不同酒的不同特点都表现得淋漓尽致。
饮酒的目的 现在很多生意人往往会选择在酒桌上谈生意。西方人饮酒往往只是为了单纯欣赏美酒而已，而我国人们往往是为了交际、谈生意。
但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。
西方酒的起源
1、埃及。啤酒的起源与谷物的起源密切相关，公元前6000年左右，巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。美索不达米亚地区公元前4000年已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。
2、比如起源方面，中国比较公认的说法是杜康造酒说；而西方则把酒解释为神造的产物：古埃及人认为冥王奥西里斯（Osiris）是酒的发明者，古希腊色雷斯人信奉的是葡萄酒之神狄奥尼索斯（Dionysus），认为是他把酒带到人间来的。
3、西方酒文化 原来西方敬酒碰杯的起源于这里 据说，敬酒这种习俗初起源于试毒。
4、白兰地起源于法国，在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国，外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。
5、白兰地 白兰地（Brandy）最早起源于法国。在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授予白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。
酒文化的表现形式有哪些
1、中国的饮酒文化：豪饮中国古代有月下独酌；有“醉里挑灯看剑”；有酒后狂草等等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同——饮一世还不够，下世还要努力。中国人喜欢豪饮，酒必大杯，否则不过瘾。
2、文化艺术美：酒传承千年，是一种具有深厚历史和文化底蕴的艺术形式。酒的色、香、味和形态不仅具有审美价值，而且与文化、历史、地域和民俗等有着密切的联系，它们共同构成了酒的魅力。
3、众欢同乐，切忌私语：大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
4、如果是啤酒或者白酒的话，我们就应该将杯子给倒满表示尊敬，如果是国外的红酒那就不需要倒满酒杯，因为不同的酒有不同的文化，国外的酒是不倒满的。
中西方酒文化的比较和区别
1、比较中西方酒文化，可以发现，酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。中国人的大写意式的发散思维；西方人则是工笔素描式的直线思维。
2、思想方面 我国的酒文化主要体现在女权方面，而西方的酒文化的主要表现形式是祭祖。
3、但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。
4、那么，中西方酒文化有什么不同呢？ 宗教信仰的影响 人们的宗教信仰和酒的关系密切：一方面，宗教的教义影响着人们的饮酒行为；另一方面，人们的许多宗教活动又都离不开酒。 佛教在中国的影响较为广泛。
5、西方酒器则多是玻璃制品，透明的高脚杯适宜人们在喝酒的时候品酒，不仅品其味，更做到观其色，闻其香，而且每一种酒都有其固定的杯型。倒酒顺序差异 先客后主与先主后客 中西方酒文化在侍酒顺序方面大相径庭。
北欧人的酒文化
1、在古代西方文化中，酒是用来品尝，是一种精美的饮品，不像中国人一样，酒是用来交流感情的一种饮料，同时也是社交的媒介。
2、很多情况下，饮酒还是表达感情的一种方式，凯尔特人会利用酒精饮料来增加亲近感和友谊。凯尔特人的酒文化和饮酒习俗独特而充满活力。在这个文化中，酒并不只是一种饮料，它是神话和崇拜的化身。
3、俄罗斯以“伏特加”著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙“燃烧”。俄罗斯人喝酒习惯用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。
4、俄罗斯人喝酒对酒杯比较讲究，普通老百姓家里都备有饮用啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加酒的各式专用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子，饮伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下，据说这样口感更好。
5、这种传统直到公元8世纪葡萄酒文化的涌入才有所改变。由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还跟洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料之王。
6、葡萄酒是西班牙人的饮料，也是他们生活的源泉。长期的饮酒习惯丰富了西班牙的饮食文化。西班牙人非常讲究喝酒，尤其是在宴会和招待会上。当你下午或晚上拜访朋友时，主人会用葡萄酒招待你，以增加你的食欲。
敬酒手势图片大全
1、上级向下级敬酒，下级一定要倒满并先干为敬，而且杯子要略低于领导杯口，以示尊敬！端起酒杯（啤酒杯），左手扼杯，右手垫杯底。
2、敬酒手势在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。
3、正确的敬酒手势：右手拿酒杯，左手托底，双手举杯，方显诚意。在古代，人们的左手是[_a***_]手，用左手端起酒杯，就代表着祭祀神明、祭祀祖先，一般只有在祭祀时，才会用左手拿着酒杯，然后把酒浇到地上。
