本文目录一览：
- 1、世界上各个国家的特色酒
- 2、中西方酒文化
- 3、相对法国意大利红酒的优势和特点
- 4、西方酒的种类?
世界上各个国家的特色酒
法国：葡萄酒。法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 葡萄牙：波特酒。
法国白兰地，酒度一般40度左右，色泽金黄，具有香甜醇和风味。英国威士忌，酒度一般为40度左右，呈琥珀色，符合大众口味。苏联的伏特加酒，酒度一般30度－40度左右，无色、无味，是配制鸡尾酒的最好酒种之一。
而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。而白兰地，通常被法国人称为“葡萄酒的灵魂”、“生命之水”，世界上生产白兰地的国家很多，但以法国的白兰地最为驰名。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。龙舌兰酒的口感很浓烈，香味独特，深受墨西哥人的喜爱。
早在１８世纪初，加勒比海地区的海盗们就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服，朗姆酒因此获得“海盗酒”的绰号。百加得成立于1862年，现今成为全球唯一的私营烈酒公司，在全球170个国家雇用超过6000名员工。
香槟 香槟是全世界最受欢迎的葡萄酒类型之一，人们经常会将其与庆典或节日活动联系起来。香槟品牌一般会随香槟酒商的名称命名。灰皮诺 灰皮诺是一种酒体较淡的白葡萄酒，也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。
中西方酒文化
1、西方人还注重“以物为本”，无论是酒礼、选择时、还是在品饮的顺序上，他们都会认真考虑每一种酒的性质、味道，力求将不同酒的不同特点都表现得淋漓尽致。
2、饮酒的目的 现在很多生意人往往会选择在酒桌上谈生意。西方人饮酒往往只是为了单纯欣赏美酒而已，而我国人们往往是为了交际、谈生意。
3、但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。
4、在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。比较中西方酒文化可以发现，酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。中国人是大写意式的发散思维；西方人则是工笔素描式的直线思维。
相对法国意大利红酒的优势和特点
1、法国的红酒柔和些，香味含蓄些；意大利的红酒偏酸些；西班牙的红酒骨架好些，果味也是比较复杂的；智利和美国的酒果香浓厚；美国的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。
2、意大利产区偏南，法国偏北，偏北葡萄成熟慢，品质佳，偏南熟的快，品质略逊一筹。2，法国酒口味上更丰富更出色，意大利酒则度数都比法国酒高。因为地形比法国更复杂，各地也是各有千秋。
3、品种和风格：意大利拥有许多著名的红酒品种，如桑娇维塞、内比奥罗、阿玛雷托等，每种品种都有其独特的风味和特点。而阿根廷虽然也生产一些著名的红酒，但总体来说，其红酒品种和风格相对较少。
4、要说意大利的葡萄酒最大的特点就是它的异域色彩浓厚，具有独特的风味。大部分的意大利葡萄酒都会有比较高的酸度，味口强劲，易醉人。
5、好的红酒的特征有：瓶子材料、瓶底深度、酒液预留空间、酒标信息等。 区别在：好的红酒味道会更好。好的红酒会更香。好的红酒的质感和层次也会更好。
西方酒的种类?
1、洋酒的种类十特吉拉酒 特吉拉酒产于墨西哥，是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。
2、威士忌（Whisky）：属蒸馏酒。品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特；另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%（V/V）的蒸馏酒，最高浓度可达70%（V/V）。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。
3、龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（ag***e）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
4、酿造酒 酿造酒也可以称为原汁酒，酿造酒中最大的一类是葡萄酒。葡萄酒按其含糖量的多少，可分为干型、半干型、半甜型和甜型4种口味。
5、洋酒种类，常见的洋酒名称： 洋酒四大类主要有蒸馏酒、酿造酒、配制酒和鸡尾酒。
6、西方人将酒大致分成三类：liquor 烈酒，包括brandy 白兰地、whiskey 威士忌、vodka 伏特加、tequila 龙舌兰等；beer 啤酒；wine 葡萄酒和水果酒。
